Si votre partie préférée de Great British Bake Off est le défi Showstopper, lorsque les boulangers amateurs élaborent structures faites de farine, de sucre et de beurre, alors vous voudrez vérifier les résultats sucrés et sucrés d'un autre compétition. The Great Architectural Bake Off est un événement annuel où les architectes recréent des bâtiments célèbres non pas en béton, en acier ou en verre, mais en gâteau.
En 2017, le troisième défi annuel a eu lieu à Londres dans le cadre de la Festival d'architecture, qui se poursuit tout au long du mois de juin. Au total, 14 studios ont participé à l'événement, dont Zaha Hadid Architects, MAKE et Foster + Partners.
Alors que Mary Berry et Paul Hollywood n'étaient nulle part visibles, le jugement a été géré de manière experte par Rose Carrarini (des célèbres Rose Bakeries à Paris, Londres et Séoul), La critique de design du New York Times Alice Rawsthorn, la directrice du festival Tamsie Thomson, la journaliste d'architecture de papier peint Harriet Thorpe et la commissaire d'architecture Barbican Daniela Puga.
Certaines des structures célèbres construites en gâteau comprenaient Stonehenge, le stade olympique de Londres 2012 et la cathédrale Saint-Paul. Roger Stirk Harbour + Partners a décroché la place gagnante pour leur miniature Arenas de Barcelona, une ancienne arène de tauromachie qui a été convertie en complexe de loisirs en 2011. Leur réplique de dessert a été faite à partir d'un gâteau d'orange espagnol avec des murs en pain d'épice et un toit en forme de dôme.
Arenas de Barcelona n’était pas le seul bâtiment-gâteau à avoir remporté un prix; La version sucrée de SOM sur la bibliothèque Bienecke a remporté un prix pour «Tastiest Bake» et WATG (qui a accueilli l'événement) a remporté une mention spéciale pour sa superbe interprétation de la cathédrale de Brasilia, entourée de verre à sucre flèches.
Tara Bellucci
Éditeur de nouvelles et de culture
Tara est la rédactrice des actualités et de la culture d'Appartement Therapy. Lorsque vous ne faites pas défiler les photos d'animaux de compagnie et les mèmes d'astrologie sur Instagram, vous trouverez ses friperies à Boston, faire du kayak sur le Charles et essayer de ne pas acheter plus de plantes.