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Marque de cuisine directe au consommateur Matériel est derrière certains de nos outils de tous les jours, ustensiles de cuisine et articles essentiels préférés. Leur poêle à frire, des couteaux, et planches à découper sont aimés par plusieurs éditeurs de notre site sœur Kitchn, et personnellement, je suis un grand fan de leur Tourneur à bords souples à 15 $. Mais dernièrement, il y a eu un autre produit de la marque dont je n'arrive tout simplement pas à me lasser. En fait, il est si polyvalent que je l’utilise pour couper des herbes, des poitrines de poulet papillon, créer de minuscules morceaux de boeuf pour le ragoût du dimanche, trancher la pizza, couper sur la croûte de pain, coupez de trop gros morceaux de légumes pour que je puisse les jeter directement dans la poêle (bidouille de cuisine paresseuse!), ouvrez des boîtes de conserve... et parfois même ouvrez Amazon paquets. Oui, je parle du lisse et du brillant
Bonnes cisailles. Et ce n’est pas seulement moi qui suis obsédé par ce produit. Il est si populaire auprès des clients Material qu'il est déjà épuisé à deux reprises depuis son lancement. Mais après des mois de rupture de stock, il est enfin de nouveau disponible.Au prix de 35 $, Les bonnes cisailles est l'un de ces produits que j'aurais aimé acheter beaucoup plus tôt. Contrairement à ma vieille paire de ciseaux qui a rouillé avec le temps et qui avait besoin de chaque once de ma force pour être séparée, cette belle pièce d'ustensiles de cuisine légers est une joie totale à utiliser. Il est fabriqué en acier inoxydable allemand (absolument pas de plastique!) Et conçu pour être durable et presque indestructible.
Lorsqu'il s'agit d'utiliser les cisailles, les minuscules petites rainures sur un côté de la lame adhèrent à tout ce que vous coupez, vous donnant un contrôle sans effort. Les lames sont également très tranchantes et peuvent tout trancher, d'une épaisse tranche de bœuf à un gros paneer. Exemple concret: j'ai récemment utilisé mes ciseaux pour fabriquer des morceaux ronds de pâte sans levain pour les pauvres frits, un travail difficile même avec le couteau le plus tranchant. Les ciseaux ont étonnamment tranché la pâte, ce qui m'a facilement fait gagner beaucoup de temps et d'efforts. Et les lames sont même assez tranchantes pour ouvrir facilement les canettes. Je dois également souligner la poignée confortable qui offre beaucoup d'amorti et de soutien.
Une autre bête noire que j'ai eue avec mes vieilles cisailles? Le métal a commencé à se corroder après seulement quelques lavages. Les cisailles du matériau, par contre, sont conçues pour être passe au lave-vaisselle. Je déverrouille simplement les deux pièces et les jette au lave-vaisselle pour un nettoyage en profondeur. Et s'il y a des morceaux de nourriture coincés dans la poignée, je peux retirer les doublures en silicone pour un nettoyage plus en profondeur.
Au prix de 35 $, Material’s Good Shears peut tout faire (et plus encore!). Croyez-moi, vous les atteindrez chaque fois que vous aurez besoin de trancher ou de couper quelque chose. En fait, ils sont si bons que j’envisage d’en acheter une deuxième paire afin de pouvoir séparer mes viandes et mes légumes. J'espère juste qu'ils seront toujours en stock au moment où je passerai à la caisse…