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Il y a quelques semaines, notre site sœur, Kitchn, Souligné cette offre incroyable de ThermoWorks, où vous pourriez économiser 30 $ sur un tout nouveau Thermapen de couleur grise. Mais si vous avez raté l’accord (hé, ça arrive), ne vous en faites pas, car nous vous avons… ou plutôt ThermoWorks le fait! La marque organise à nouveau l'une de ses rares ventes, et cette fois-ci, vous pouvez attraper un Thermapen orange vif pour seulement 69 $ (normalement 99 $).
Pour quiconque ne connaît pas le Thermapen, c'est l'un des meilleurs thermomètres à viande sur le marché, et il faut moins de trois secondes (!!) pour vous donner une lecture précise. Cela signifie essentiellement que, contrairement aux autres thermomètres qui peuvent prendre jusqu'à 30 secondes ou plus, vous apprenez à connaître la température de votre repas bouillonnant dès que possible, afin que vous puissiez fermer la porte du four ou replacer le couvercle sur la casserole pour éviter que cette belle chaleur ne s'échappe. Et en plus de réchauffer des choses, un thermomètre est pratique lorsque vous refroidissez des choses, comme de la crème glacée, du kombucha, du yogourt et même du bouillon de poulet pour voir s'il fait assez froid pour réfrigérateur. «Pourquoi deviner? Il suffit de prendre la température », déclare Faith, rédactrice en chef de Kitchn, qui
considère le Thermapen comme un «changeur de jeu» aussi bien pour les nouveaux cuisiniers que pour les expérimentés.En plus d'avoir une lecture rapide de vos repas, un thermomètre à viande de haute qualité aide également à maintenir les normes de sécurité dans votre cuisine. Par exemple, prendre la température de plats comme les hamburgers mal cuits, le poulet, les viandes et les fruits de mer maintient les menaces de salmonelle et d'E. coli à distance.
Alors qu'est-ce que tu attends? Allez-y et équipez votre cuisine avec ce joyeux Thermapen orange. Comme le dit Faith: «Un thermomètre est un raccourci vers la précision, et pour cuisiner maintenant et pour toujours.» Et regardons les choses en face, qui n'aime pas un bon raccourci?
