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Confession: je suis profondément amoureux de mon Machine à expresso Breville Express. Je l’utilise presque deux fois par jour depuis un an maintenant, et c’est vraiment éleverd ma routine quotidienne de café. C’est un vrai plaisir de pouvoir préparer des boissons de style café directement dans ma propre cuisine. Mais à 700 $, c'est sans aucun doute une indulgence coûteuse. Alors, quand j'ai découvert que Breville avait lancé sa machine à expresso la plus abordable à ce jour, le Bambino, qui coûte 299,99 $, j'étais curieux de l'essayer moi-même. J'ai passé les trois dernières semaines à le tester et à le comparer au mien Machine à expresso Breville Express pour voir s'il offre le même café de haute qualité à un prix inférieur. Voici comment ça s'est passé.
Pesant un peu moins de 11 livres,
le Bambino est super léger par rapport au Barista Express de 27 livres qui est fait de porcelaine et d'acier inoxydable. Contrairement à mon Barista Express que seul mon mari peut soulever, j'ai adoré le fait que je pouvais facilement déplacer le Bambino autour, ce qui est un tel avantage lorsqu'il s'agit de nettoyer les comptoirs ou simplement de libérer de l'espace pour les repas préparation.La machine elle-même comprend un porte-filtre équipé d'une poignée en plastique léger, ainsi que deux paniers de filtre à double paroi et un pilon pour obtenir cette extraction uniforme. Il ne fait pas sont livrés avec une sortie d'eau chaude dédiée (pratique pour préparer des thés ou préparer un Americano), un pot à lait en acier inoxydable, une trémie à grains, un moulin ou un filtre pour le réservoir d'eau. Mais au prix le plus bas, je m'attendais à ce qu'il soit réduit, ce qui n'affecte en rien la capacité de la machine à tirer un expresso magnifiquement robuste.
Alors que la plupart des machines à expresso ont une courbe d'apprentissage, j'ai trouvé le Bambino assez simple à utiliser. J'ai du passer quelques semaines regarder des didacticiels YouTube et apprendre à régler la mouture et les commandes de température numériques sur mon Barista Express.
J'ai fait plusieurs boissons (y compris des lattes) simultanément avec les deux machines pour voir à quel point elles se comportaient l'une contre l'autre. Comme le Bambino n'a pas de moulin intégré, j'ai utilisé des haricots pré-moulus de Approvisionnement en café Nguyen et chargé mon Breville Express avec des haricots entiers de Cafés Equator. L'une de mes choses préférées à propos du Breville Express est la flexibilité de choisir entre un simple ou double coup (pour deux cappuccinos ou un café au lait extra-fort) et le Bambino a la même option.
L'étape suivante consistait à tester la baguette à vapeur, ce qui est crucial si, comme moi, vous appréciez les lattes, les cappuccinos et les cortados. Alors que le Breville Express utilise un sélecteur à cadran, dans le Bambino, il s'agit simplement d'un bouton. Les deux fonctionnent à merveille, même sur les options de lait sans produits laitiers qui sont généralement plus difficiles à mousser.
Pour une cafetière avec plus de cloches et de sifflets, le 499,99 $ Breville Bambino Express serait la prochaine mise à jour, suivie de 699,99 $ Machine à expresso Breville The Barista Express. Bien sûr, Breville propose également des options plus chères, comme le 999,99 $ Barista Touch et le haut de gamme 2499,95 $ Oracle Touch Complete. Avec des mises à niveau plus élevées, vous obtenez des avantages (ahem) tels que le contrôle de la température, des écrans tactiles numériques, la possibilité de personnaliser la quantité de mouture, la taille du filtre et une trémie et un broyeur intégrés. Mais si tout ce que vous recherchez est un délicieux expresso avec un mousseur pratique et efficace pour préparer des boissons raffinées, le 299,99 $ Bambino de la taille d'une pinte est une option solide. Il est également facile à nettoyer et à entretenir, et si vous manquez d'espace de comptoir, il est suffisamment léger pour être rangé dans une armoire une fois que vous avez fini de l'utiliser. Je dois également souligner le design attrayant et la finition en acier inoxydable brossé brillant qui donnent au Bambino un aspect beaucoup plus cher qu'il ne l'est en réalité.
Alors que le Bambino pourrait être La machine à espresso la plus abordable de Breville à ce jour, il ne lésine pas sur la capacité de livrer un délicieux café. Il est mignon, compact et relativement bon marché, et comme l’a dit mon collègue testeur (alias mon mari): «Si je savais ils avaient une option moins chère et plus facile à utiliser, j'aurais eu le Bambino en premier lieu. » chère Barista Express, J'espère que vous ne lisez pas ceci, parce que je toujours je t'aime beaucoup!