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Certains gadgets de cuisine volent sous le radar, mais sont en fait des multitâches super utiles. Vous les achetez pour une fonction particulière, seulement pour découvrir qu'ils peuvent s'attaquer à de nombreuses tâches de cuisine. Dans mon appartement, le gadget le plus sous-estimé est sans aucun doute mon Moulin à café électrique Krups. J'ai eu le mien pour plus d'une décennie et continuez à l'utiliser presque tous les jours pour moudre du café (bien sûr), mais aussi pour mélanger des épices et même s'attaquer à de petits travaux de transformation alimentaire. En fait, je l'aime tellement que j'ai récemment ajouté un deuxième à mon arsenal. Et heureusement pour moi, il se trouve que c'est seulement 15,44 $ (normalement 18,94 $) chez Walmart à l'heure actuelle!
Quand il s'agit de moudre des grains de café, il ne fait aucun doute que Krups livre. En fait, il est si bon dans son travail qu’il a même gagné une place sur
La meilleure liste de notre site sœur Kitchn! Les lames en acier inoxydable sont très résistantes, pulvérisant jusqu'à trois onces de haricots en une mouture fine en moins de dix secondes. (C'est à peu près un Capacité d'une cafetière de 12 tasses, FYI.) Comme un simple robot culinaire, il n'a qu'un seul bouton à s'inquiéter; il suffit d'appuyer et de pulser. Vous voulez une taille de mouture plus grande? Utilisez simplement des impulsions plus courtes ou une impulsion plus longue pendant quelques secondes de moins. Rien de plus simple. Il garde également la sécurité super simple avec un interrupteur activé par le couvercle. Les lames ne tourneront pas à moins que le couvercle ne soit verrouillé en place, garantissant que vos doigts ne se retrouvent pas dans votre rôti noir!Outre mon rituel café du matin, je suis le plus souvent dans ma cuisine pour cuisiner et cuire. Et même si j'utilise beaucoup d'épices, je me demande toujours pourquoi il m'a fallu si longtemps pour m'engager à les broyer moi-même plus souvent. Comme le café, ils sont mieux fraîchement moulus et les Krups peuvent s'attaquer tout, des bâtons de cannelle aux gousses de cardamome et plus encore. Quiconque n'a jamais réussi à écraser les graines de coriandre avec un mortier et un pilon appréciera la rapidité avec laquelle ce Krups fait le travail. Vous n’avez pas non plus à vous soucier de la contamination croisée des résidus de votre recette. J'essuie le mien avec une serviette en papier humide sans laisser de funkiness, même après tant d'années avec mon ancien modèle. Et bien que les lames soient solides, je ne me suis jamais coupé en les nettoyant. (Et croyez-moi, je me coupe tout le temps en faisant d'autres trucs…)
D'autres raisons pour lesquelles je l'aime? Cela change la donne pour ces petites tâches pour lesquelles je déteste traîner mon gros robot culinaire, comme broyer des noix et hacher des herbes. J'ai même blitzé du chocolat pour une recette, et comme le moteur est super puissant, j'ai gardé les impulsions courtes pour éviter de fondre. Les deux moulins à café sont des résidents permanents sur mon comptoir, mais avec seulement quatre pouces de large, ils ne me gênent jamais. Et comme mon ancien a duré plus de dix ans, j'attends avec impatience une autre décennie de durabilité de ce nouveau.
Krups existe depuis plus de 150 ans, vous savez donc que vous obtenez un excellent produit qui a résisté à l'épreuve du temps. Et comme le moulin est très abordable, même si vous ne l'utilisez que pour le café ou le mélange d'épices occasionnel, c'est un achat intéressant. Maintenant, si vous voulez bien m'excuser, il y a des petits pains à la cardamome avec le nom de mon moulin dessus.