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J'ai toujours été un amateur de café, mais pendant ces moments plutôt étranges, ma tasse de café du matin est devenue plus que mon petit coup de café quotidien, c’est ma seule source constante de joie et de réconfort. En fait, je consomme tellement de café au quotidien que je passe par un sac de grains en moins de deux semaines. Donc, pour garder les choses excitantes et fraîches, j'ai commencé à expérimenter avec différentes marques et rôtis. C’est là que je suis tombé sur Atlas Coffee Club, un service d'abonnement DTC qui s'approvisionne de manière éthique en café d'un nouveau pays chaque mois et livre un sac de haricots fraîchement torréfiés directement à votre porte. Après avoir parcouru mon premier sac de grains moyennement torréfiés d'Éthiopie en une semaine seulement, ma tasse et moi avions hâte de voir où Atlas nous emmènerait ensuite!
Offres Atlas
trois options de taille par envoi - demi-sac (9 $), sac simple (14 $) et sac double (28 $). Une fois que vous sélectionnez une taille, le L'étape suivante choisit la fréquence de livraison (toutes les deux semaines ou une fois par mois), puis la préférence de torréfaction et le type de mouture. Ma première boîte comprenait deux sacs de haricots entiers: un rôti léger et un rôti moyen. Il est également livré avec des instructions de préparation, une carte postale du pays d'origine et des notes de dégustation sur le café et sa région, qui était un moyen intéressant d'en savoir plus sur les grains et l'histoire du café éthiopien, en général. Une autre touche amusante était l’emballage, qui change chaque mois pour refléter les paysages et les textiles locaux du pays. Le sac est si joli et coloré que je ne voulais même pas vider les haricots dans un conteneur de sas et a plutôt choisi de l'afficher sur mon comptoir.Mon abonnement Atlas m’a conduit en Éthiopie jusqu’à présent, mais ce fut un voyage plutôt gratifiant. J'ai expérimenté différentes façons de préparer les grains, comme utiliser mon Machine à expresso Breville ainsi qu'un traditionnel presse française, et les deux fois les saveurs tirées ont été complexes, délicieuses et intenses. Les grains d'origine unique, qui sont torréfiés à la commande, sont beaucoup plus petits que les autres marques que j'ai expérimentées, mais ils ont un tel punch. En fait, j'ai pu goûter des notes de baies et d'agrumes dans le café que j'ai préparé en utilisant les grains légèrement torréfiés. En tant que buveur de café passionné, c'est la première fois que cette nuance de saveurs se démarque vraiment pour moi.
Depuis votre inscription au mensuel Abonnement Atlas Coffee Cub, Je n’ai pas ressenti le besoin de rechercher des options plus intéressantes. La marque promet de m'emmener dans un nouveau voyage chaque mois, à la découverte de la culture du café et des délicieuses saveurs de différentes parties du monde. Et la meilleure partie? Les prix sont comparables à ce que vous paieriez à l’épicerie, mais les saveurs sont bien plus exceptionnelles. Si vous êtes prêt à bousculer votre routine café ou cadeau à un autre amateur de café quelque chose de réfléchi, Atlas Coffee Club offre actuellement à tous les lecteurs de Apartment Therapy une réduction de 10 $ sur leur premier sac de café. Simplement utiliser ce lien pour vous inscrire et profiter de votre tour du monde sur le thème du café sans jamais quitter votre canapé.
