Avez-vous déjà dû appeler un plombier un jour férié important parce que votre drain a choisi ce jour précis pour se boucher et vous laisser avec un évier rempli d'eau grasse et de vaisselle sale? Non? Juste moi? J’adorerais blâmer l’ancien occupant de notre maison, mais en toute honnêteté, nous sommes probablement aussi en partie responsables de ne pas avoir fait un travail suffisant pour empêcher la graisse de cuisson de s’écouler.
Personne ne veut faire face à un gâchis comme celui-là, encore moins à une facture de plomberie d'urgence. Heureusement, il existe peu de mesures préventives que vous pouvez prendre.
Pour commencer, voici quelques mots de sagesse de mon plombier, Mike Streible de Plomberie Streible à Louisville, Kentucky. Cela peut sembler évident, mais apparemment (salut!) Ce n'est pas le cas. “Ce qui fonctionne le mieux, c'est de limiter la quantité de graisse laissée sur les plats et les casseroles», Explique Streible. Il suggère d'essuyer les casseroles contenant beaucoup d'huile et d'éliminer les restes de graisse. (J'ajouterais également que si vous cuisinez avec de la graisse de bacon ou de la graisse de canard, cela mérite une place d'honneur dans votre réfrigérateur pour une réutilisation ultérieure.)
Mais regardez, aucun de nous n'est parfait et nous pouvons nous sentir pressés. J'ai vu mon mari verser de l'huile de cuisson directement dans l'évier (à mon horreur). Si vous savez que vous pouvez avoir un problème sur ce front, Aaron Mulder, copropriétaire et directeur des opérations pour Plomberie Rooter de San Antonio, un De bon voisinage société, a une astuce pro: "Ajouter un jet ou deux de savon à vaisselle dans le drain de votre évier de cuisine aidera à limiter l'accumulation de graisse au minimum», Dit-il,« Cela permet également à vos drains de sentir bon aussi! »
"Continuez à utiliser votre brosse pour agiter le savon sur le dessus du drain et le fond de l'évier et laissez couler l'eau chaude pendant environ 60 secondes", explique Mulder. Ce n'est pas grave si vous voyez encore des bulles, note-t-il, car "les laisser rester dans le drain augmentera le temps le savon dégraissant passe sur les côtés du tuyau, ce qui contribuera à éliminer plus efficacement tout effet indésirable accumuler."
Mulder recommande de le faire au moins une fois par semaine. Cela dit, "C'est aussi une bonne idée de le faire tout chaque fois que vous avez beaucoup de plats qui auraient pu contenir des aliments gras. "
Je vais encore travailler pour m'assurer que nous ne laissons pas la graisse s'écouler dans les égouts, mais je vais aussi certainement commencer à gicler du savon à vaisselle dans les égouts. Pas d'offense à Streible, mais je préfère ne pas le voir si je n'ai pas à le faire.
