Idées de rangement pour la cuisine par les experts de la cuisine

Nous savons tous que garder une occupation cuisine organisé peut être délicat, et il peut souvent sembler une fois que vous avez nettoyé et désencombré votre espace, il est temps de faire un autre repas et de créer à nouveau un gâchis.

Pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre espace cuisine et à garder les choses en ordre du mieux que possible, nous nous sommes tournés vers les professionnels pour leurs astuces d'organisation de cuisine. Bon entretien de votre maisonLes experts de la cuisine ont partagé leurs meilleurs conseils pour garder leurs cuisines organisées, des produits qu'ils jurent à leur top solutions de stockage.

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Créez un porte-ustensiles

Un porte-ustensiles est un incontournable pour toute cuisine occupée, selon la rédactrice en chef Emma Franklin.

'Fixez-le au mur ou sous un placard, le plus proche de l'endroit où vous faites la majeure partie de votre préparation de cuisine, et accrochez tous vos outils de forme maladroite et les plus utilisés, comme des louches, des pinces, des ciseaux, etc. », dit-elle. «Il libère beaucoup de place dans les tiroirs et signifie que tout est à portée de main.

"Achetez un pack supplémentaire de crochets, vous pouvez les obtenir dans une quincaillerie si le fournisseur ne vend pas les séparer, car je trouve qu'ils ne viennent jamais avec assez et vous pouvez en tenir deux fois plus sur le grille!'

Étiquetez tout

Cher Loh, le directeur de l'école de cuisine, ne jure qu'en étiquetant tout pour vous assurer de tirer le meilleur parti de vos produits.

«Toujours étiqueter», dit-il. «Obtenez du ruban d'étiquetage et un Sharpie ou un étiqueteur et fixez une date pour quand vous avez ouvert un pot d'épices ou quand vous congelez des aliments.

`` Et étiquetez toujours ce que c'est - un contenant de parmesan râpé ressemble beaucoup au pecorino. Les ragoûts et les soupes dans le congélateur se ressemblent aussi.

Utilisez des bacs de rangement transparents

«Des conteneurs de stockage transparents sont indispensables pour éviter tout déversement ou gâchis dans les placards, en particulier avec de la farine», suggère la rédactrice culinaire, Alice Shields.

`` J'adore les boîtes Lock & Lock car elles sont si faciles à utiliser. Assurez-vous de tout étiqueter pour éviter les confusions!

Économisez de l'espace avec des conteneurs carrés

Pour les petites cuisines, Cher dit que les contenants carrés de nourriture changent la donne: «Les contenants de forme carrée comme ceux d'OXO sont excellents car ils peuvent économiser tellement d'espace. Les conteneurs OXO peuvent également s'asseoir ensemble ou s'empiler les uns sur les autres, pour économiser encore plus d'espace.

Investissez dans une planche à découper

Un must absolu pour toute cuisine est une bonne planche à découper, explique Meike Beke, directrice de la cuisine: «Je n'ai pas beaucoup de surface de travail l'espace dans ma cuisine, c'est assez petit et compact, mais malgré cela j'insiste pour qu'une partie soit prise par un chêne massif planche.

«Je préfère couper du bois que du plastique - il est plus doux pour les couteaux, facile à nettoyer, ne tient pas aux odeurs et a l'air ravissant.

`` En ayant ma surface de coupe désignée et apprêtée, je me sens prêt à cuisiner à tout moment, et le reste de la cuisine reste relativement bien rangé car la majeure partie du travail peut être contenue dans ce grand planche. Je ne hache pas de viande ou de poisson cru dessus, mais tout le reste se passe. j'utilise celui de John Lewis et ça m'a duré plusieurs années.

Passer aux sacs Stasher

Abandonnez les sacs ziplock et passez à une option plus durable comme un sac Stasher, explique Food Tester Mel Giandzi.

«Je suis obsédé par les sacs Stasher. Ils viennent dans tellement de formes et de tailles et ils en ont même un qui se lève, ce qui est idéal pour les liquides. J'en ai un dédié à tout mon fromage et il se tient debout contre le côté de l'étagère de mon réfrigérateur, c'est donc un véritable gain de place!

«De plus, vous pouvez également cuisiner en eux, en les utilisant pour pocher ou sous vide.

Organisez votre boîte d'assaisonnement

«Je suis très particulier au sujet de ma boîte d'assaisonnement», explique Janet Leigh, testeuse alimentaire principale. «Je sépare les bouteilles d'épices oranges et les bouteilles d'herbes vertes afin qu'il soit facile de repérer en un coup d'œil ce que vous recherchez. J'écris aussi les noms des épices /herbes sur le dessus du pot pour que je puisse les identifier rapidement lors de la cuisson.

Alice est d'accord et suggère de stocker vos épices et herbes séparément si vous avez de l'espace: `` Si vous le pouvez, conservez les pots d'herbes et d'épices dans des étiquettes claires et distinctes cuves et organiser par ordre alphabétique (par exemple un récipient contenant des herbes qui commencent par les lettres A-C, etc.) de cette façon, elles sont faciles à trouver.'

Dans la cuisine de test du Good Housekeeping Institute, les experts utilisent les boîtes empilables iDesign pour garder les choses organisées.

Alors vous l'avez, l'expert hacks pour garder votre cuisine propre et bien rangée.

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