L'une des choses les plus frustrantes de vivre dans un petit appartement est d'avoir une petite cuisine. Mais de temps en temps, vous traversez une cuisine qui tire le meilleur parti de son encombrement minuscule et intègre toutes les fonctionnalités d'un espace beaucoup plus grand. Exemple: cette cuisine suédoise de Main Street Stockholm, qui est à la fois incroyablement élégant et incroyablement pratique. Voici quelques fonctionnalités notables que vous voudrez peut-être voler pour votre propre espace.
L'île (peut-on l'appeler une île si elle bute contre un mur? Je suppose que techniquement, c'est une péninsule) qui sépare cette petite cuisine du salon fait beaucoup de travail. C'est une créature des deux mondes, offrant un espace de rangement pour la cuisine, un espace de rangement dans le salon, un espace de travail dans la cuisine et un espace pour manger également. Le bord de la cascade lui confère une certaine élégance, il se sent donc plus comme un élégant encastré et moins comme une cuisine empiétant sur le salon.
Dans les cuisines ouvertes comme celle-ci, il est typique de placer le poêle contre le mur et d'avoir l'évier sur la péninsule ouverte, face au salon principal. Dans ce cas particulier, la commutation permet de conserver l'espace de préparation supplémentaire fourni par l'îlot là où vous en avez besoin - autour du poêle. La bride arrière du four dépasse légèrement du plan de travail, mais vous pouvez obtenir un aspect encore plus transparent avec une cuisinière encastrée, si vous êtes prêt à dépenser l'argent supplémentaire.
Une grande chose qui rend ce switcheroo possible est la délicate hotte suspendue au plafond, qui fait passer la hotte d'une horreur cachée par les armoires à une caractéristique positive de l'espace. Cette hotte en particulier est une hotte aspirante et non une hotte de ventilation - vous avez peut-être remarqué qu'il manque tout type de ventilation au plafond. Ce modèle est d'IKEA et ne semble pas être disponible aux États-Unis, mais il y a encore beaucoup de hottes de cuisine très belles là-bas.
Petits appareils valent la peine d'être envisagés pour une petite rénovation de cuisine. Vous pouvez trouver des poêles (même haut de gamme) aussi étroits que 20 pouces, et des réfrigérateurs pleine grandeur aussi étroits que 24 pouces. Dans les petites cuisines où l'espace de comptoir est limité, vous trouverez peut-être qu'il vaut largement la peine de sacrifier un peu d'espace dans le réfrigérateur pour avoir un peu plus d'espace de travail.
