Avez-vous déjà expérimenté des fleurs comestibles? Des salades aux glaçons pour les cocktails d'été, nous avons beaucoup de choses à venir que vous pouvez faire avec eux - mais c'est le moment de commander vos graines! Mon ode au printemps (nous nous demandions, viendriez-vous jamais?)! Et à peu près la meilleure activité de week-end à laquelle nous pouvons penser: planifier votre jardin de fleurs comestibles.
Avez-vous déjà expérimenté des fleurs comestibles? Des salades aux glaçons pour les cocktails d'été, nous avons beaucoup de choses à venir que vous pouvez faire avec eux - mais c'est le moment de commander vos graines! Mon ode au printemps (nous nous demandions, viendriez-vous jamais?)! Et à peu près la meilleure activité de week-end à laquelle nous pouvons penser: planifier votre jardin de fleurs comestibles.
Peut-être que mon voyage préféré à la pépinière est celui de la fin de l'hiver / du début du printemps pour acheter un petit paquet de graines de fleurs sauvages indigènes. Je rentre à la maison excité et impatient d'en saupoudrer de petites pincées dans et autour du jardin. Je peux ensuite marquer doucement la surface du sol pour les intégrer dans le sol. Alors… l'attente. Quelle joie de s'émerveiller devant un tel éclat de vie au cours des prochains mois!
Une bonne partie des fleurs à fleurir sont comestibles et toutes sont belles, uniques, vibrantes… Parmi certaines de mes fleurs comestibles préférées, il y a calendula, capucine, Pavot de Californie, alto, BOURRACHE!, Romarin, tournesol, alyssum, échinacée, ciboulette, Rose et bien plus encore… (Il est important d'identifier vos fleurs avant de les consommer, car les familles toxiques sont également visuellement séduisantes.N'oubliez pas que vous pouvez également manger n'importe quelle fleur végétale ou herbacée qui a peut-être déjà été boulonnée. J'adore les fleurs de radis et de brocoli! Laissez des fleurs sur chaque plante pour encourager la pollinisation et permettre à la plante de se reproduire. De cette façon, vous aurez la même sélection auto-ensemencée au printemps suivant.
• L'étoile:Ben Gould est arrivé à sa passion pour le jardinage en essayant de trouver le moyen le moins cher de parcourir le monde à travers le WWOOF au Belize et en Inde. Il a depuis transformé sa vie de manière belle et inattendue. Il éduque maintenant les enfants sur le jardinage à plusieurs écoles primaires à Los Angeles, a récemment lancé sa propre entreprise d'installation de jardin comestible et continue de rechercher des connaissances et d'apprendre des leçons de vie à travers tous les cadeaux que le jardin offre. Il est aussi l'un de mes préférés Instagrammers autour.