Cela fait presque 4 ans que je n'ai plus de micro-ondes. J'en utilisais un quotidiennement lorsque je vivais en Amérique du Nord. Ma vie en Asie ne comprend pas de micro-ondes. Comment cela affecte-t-il ma cuisine? Pas grand-chose, en toute honnêteté, et voici pourquoi cela n'a pas tellement affecté la façon dont je cuisine.
Si vous y réfléchissez, pourquoi utilisez-vous votre micro-ondes? Je l'ai utilisé principalement pour chauffer l'eau du matin pour mon thé et pour réchauffer des plats cuisinés. De temps en temps, j'ai aussi utilisé un micro-ondes pour décongeler de la viande congelée. Voici ce que j'utilise à la place:
1. Distributeur d'eau chaude
Cet appareil est très répandu en Asie, et vous le trouverez partout parce que les Asiatiques aiment boire beaucoup plus de thé que de café. Cela distribue essentiellement de l'eau chaude, vous permettant de préparer du thé, du café ou tout autre produit qui a besoin d'eau chaude.
2. Décongélation
Je n'ai jamais été un fan du dégivrage par micro-ondes, c'est pourquoi cela ne me dérange pas de ne pas en avoir un pour cette tâche. Au lieu de cela, j'utilise un bain d'eau chaude dans l'évier. Fonctionne assez bien et je n'ai eu aucun problème à décongeler la viande rapidement.
3. Réchauffer des plats cuisinés
C'est l'un des gros problèmes de ne pas avoir de micro-ondes. Cependant, je ne mange pas de dîners télévisés, donc cette partie ne me dérange pas beaucoup. Il réduit en fait tout un tas d'aliments transformés qui ne sont pas si sains. Je chauffe juste la nourriture dans une casserole. Cela me permet de changer légèrement le goût, en ajoutant des épices et d'autres ingrédients pendant qu'il chauffe.
Cela ne me dérange pas qu'il n'y ait pas de micro-ondes au travail, donc prendre des restes au travail est un problème. C'est un léger problème, mais pas insurmontable, car vous pouvez préparer un déjeuner qui n'a pas besoin d'être réchauffé, comme une grosse salade en quelque sorte.
