Éviers de ferme sont gros. Énorme. (Énormes dans le sens où ils sont très à la mode, et aussi énormes dans le sens où ils sont très grands.) Ils représentent beaucoup de cuisines très élégantes et, si vous rénovez, il y a de fortes chances que vous en envisagiez une pour votre cuisine, aussi. Mais les éviers de ferme (ou à tablier) ont un inconvénient qui mérite d'être gardé à l'esprit.
Parce que ces éviers sont si grands et qu'ils dépassent devant les armoires (ce que l'on appelle la façade de tablier qui leur donne également leur aspect distinctif), ils nécessitent une coupe spéciale sur le comptoir. Selon le type d'évier de ferme auquel vous avez affaire, le plan de travail environnant devra soit être coupé de façon à ce qu'il n'y ait qu'un tout petit ruban de comptoir derrière l'évier, ou alors la surface est complètement interrompue par l'évier (comme c'est le cas avec de nombreuses fermes à montage sur le dessus les puits).
Tout cela va bien et contribue à donner à ces éviers leur aspect unique. Mais cela signifie également que si, pour une raison quelconque, vous vous lassez de votre évier de ferme, vous ne pouvez le remplacer que par un autre évier de style ferme, sauf si vous voulez acheter un nouveau comptoir entièrement, ce qui est assez cher proposition.
Les lavabos à tablier nécessitent également un type unique de meuble d'évier. Si vous regardez votre meuble évier moyen, vous remarquerez qu'il a des portes en dessous et au-dessus des portes, devant l'évier, ce qui ressemble à un tiroir (pour se fondre avec le reste des armoires de cuisine) mais ce n'est pas le cas. Afin d'accueillir un évier de ferme, vous devrez soit acheter un meuble d'évier conçu spécifiquement pour un, ou demandez à votre entrepreneur (ou à vous-même) de couper le faux trépan du tiroir en haut pour accueillir le tablier de face. Ce n'est pas une grosse perte en termes de stockage, mais cela signifie que votre meuble évier ne convient plus à aucun autre type d'évier.
Ainsi, les éviers de ferme, en plus d'être gros, sont un gros investissement - vous ne pouvez pas vous en lasser et le changer en quelques années, sans changer fondamentalement toute votre cuisine. Il est difficile de dire si ce sont des modes, ou quelque chose qui attirera toujours l'attention dans les cuisines des années après maintenant, mais nous pouvons dire que si vous allez installer un évier de ferme, assurez-vous que vous y êtes pour le long terme.