Vous aimez les produits que nous avons sélectionnés? Juste pour info, nous pouvons gagner de l'argent grâce aux liens sur cette page.
Il est peut-être vrai que vous pouvez concocter un saumon à couper le souffle et faire cuire un gâteau à tout moment. Mais si quelqu'un regardait de plus près à l'intérieur de votre four - notant les éclaboussures, les miettes et les résidus - il pourrait remettre en question vos prouesses. C’est parce qu’un cuisine est une caractéristique de l'expertise en soi, et c'est pourquoi savoir comment nettoyer un four doit faire partie de votre ensemble de compétences. Heureusement, Chrissy Hogie, responsable senior du marketing produit chez Aide culinaire, peut vous montrer comment procéder. Et comme la plupart des fours modernes ont des fonctions autonettoyantes, ce n'est pas aussi intensif qu'il y paraît.
«Il existe deux types distincts de fours autonettoyants: les fours autonettoyants à haute température et les fours propres à la vapeur», dit-elle. "Il est important d'identifier quelle option vous avez."
Une fois que vous l'avez fait, lisez la suite pour savoir comment Hogie recommande de nettoyer un four régulièrement et les détails importants à éviter après avoir terminé. Bien sûr, le maître est peut-être l'élève en ce moment, mais ce ne sera pas le cas pour longtemps.
Commençons par les bases: commencez par vérifier la saleté réelle de votre four. En règle générale, les fours doivent être nettoyés tous les trois à six mois, mais ce délai peut varier en fonction de la fréquence à laquelle vous utilisez cet appareil. Faites particulièrement attention aux éclaboussures proéminentes ou aux taches de graisse, car ces dégâts peuvent ajouter leur parfum aux aliments frais et provoquer une fumée nocive pendant la cuisson. Astuce: vous devrez probablement nettoyer plus souvent que vous ne le pensez.
«Essentiellement, si vous voyez des saletés au fond de votre four, il est temps de nettoyer», explique Hogie.
Cela peut sembler évident, mais il convient de noter que tout dans votre four doit être retiré avant de le nettoyer. Retirez la lèchefrite, les grilles et la grille, ainsi que tout ustensile de cuisson ou ustensile de cuisson pouvant être stocké à l'intérieur. Ensuite, utilisez un chiffon humide pour nettoyer le bord du cadre de porte, en vous arrêtant à environ un pouce et demi à l'intérieur du four.
«Ne laissez pas d'eau ou de nettoyant pénétrer dans les fentes du cadre de porte», prévient Hogie.
Ensuite, essuyez toutes les miettes qui pourraient se trouver dans le four — cela réduira la présence de fumée et garantira que votre four conserve son aspect vierge.
«Les aliments réagissent souvent avec la porcelaine à des températures élevées, ce qui entraîne des taches, des gravures, des piqûres ou de légères taches blanches», note Hogie. "Cela n'affectera pas les performances de cuisson du four, mais il peut être évité."
Nettoyant pour four Easy Off
$5.97
Chiffon de nettoyage en microfibre
$12.81
Éponge à récurer robuste
$12.99
Vinaigre distillé
$10.99
Si vous avez un four avec une fonction de nettoyage à la vapeur, Hogie dit qu'il est important de ne pas utiliser de nettoyants ou d'additifs pendant ce processus. "Cette fonction est conçue pour un nettoyage léger et n'est pas destinée à dissoudre les sols difficiles", poursuit Hogie. «Donc, nettoyez à la vapeur un four dès que possible après que des déversements se sont produits. Plus un déversement reste longtemps dans un four, plus il peut être difficile de l'enlever. »Les déversements courants incluent du fromage fondu, des protéines ou des sucres, dit Hogie, et les deux derniers exemples nécessitent souvent un coude graisse.
Commencez par verser 12 onces d'eau distillée ou filtrée au fond du four. N'utilisez pas d'eau du robinet, car elle peut laisser des dépôts minéraux sur le fond du four. Ensuite, appuyez sur le bouton associé au cycle de nettoyage à la vapeur, qui devrait prendre environ 50 minutes. Une fois le cycle terminé, ouvrez la porte du four et utilisez une éponge pour essuyer l'eau restante. S'il reste des taches, utilisez un gommage en nylon pour les enlever.
«Vous pouvez également verser du vinaigre ou du jus de citron sur le gommage pour aider à éliminer tout dépôt minéral», note-t-elle.
Les étapes de préparation d'un four pour sa fonction d'autonettoyage sont similaires à celles mentionnées ci-dessus: Retirez tous les débris de surface avec un chiffon humide, puis programmez la fonction «autonettoyant» pour démarrer. L'ensemble du processus devrait prendre entre trois et cinq heures, dit Hogie, selon la saleté du four. La porte du four s'ouvrira une fois le nettoyage terminé et l'appareil refroidi.
«Une fois le four complètement refroidi, vous pouvez retirer les cendres avec un chiffon humide», explique Hogie. «Pour éviter de briser la vitre, n'appliquez pas de chiffon humide sur la porte vitrée intérieure avant qu'elle ne se soit complètement refroidie.»
Après avoir accompli cette tâche, vous pourriez être tenté de tapisser le fond de votre four de papier d'aluminium pour éviter tout déversement futur. Hogie dit de ne pas faire cela, cependant: «Cela pourrait endommager définitivement la finition au bas de votre four.»
Au lieu de cela, établissez simplement une règle pour garder un œil occasionnel sur la propreté de votre four. Vous êtes un maître dans la cuisine, après tout.
Suivez House Beautiful sur Instagram.