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Vous voulez fêter Noël comme un vrai royal? Alors que certains des Britanniques Traditions de Noël de la famille royale sont hors de portée des simples roturiers, d'autres traditions se traduisent parfaitement dans n'importe quelle fête des Fêtes, comme copier leur recette de biscuits préférée, par exemple.
Mais où trouverait-on la recette de l'authentique Noël royal biscuits? Sur Instagram, car c'est 2019 et c'est le monde dans lequel nous vivons
Samedi, le famille royale partagée une vidéo guidant les fans à travers la préparation de leurs cookies "Cinnamon Stars" préférés.
"Les pâtissiers royaux sont ravis de partager avec vous leur recette de" Cinnamon Stars "à déguster à Noël. #ARoyalChristmas", a écrit le Palais dans la légende de la vidéo."
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Les pâtissiers royaux sont ravis de partager avec vous leur recette de «Cinnamon Stars» à déguster à Noël. #ARoyalChristmas Glissez pour voir les biscuits finis 🌟 La recette complète et la méthode peuvent être trouvées via le lien dans notre bio.
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La réponse des fans à la vidéo de la recette a été écrasante - et la famille royale (ou l'équipe qui gère leur Instagram, au moins) a répondu à la question la plus populaire: combien de temps les cookies resteront-ils?
"A tous nos abonnés qui ont posé la question, les Cinnamon Stars resteront dans un contenant hermétique jusqu'à deux mois. Profitez-en! ", Ont-ils écrit.
Voici la recette complète "Cinnamon Stars", telle qu'elle apparaît sur le Site officiel de la famille royale:
Ingrédients
Méthode
1. Blitz le zeste mélangé dans une texture pâteuse, mis de côté.
2. Fouettez le sucre glace, le blanc d'oeuf avec le jus de citron dans une meringue à pic doux. Retirer 1/3 et réserver pour garnir la pâte d'une fine couche plus tard.
3. Ajouter tous les ingrédients restants dans la plus grande partie de la meringue et combiner pour obtenir une texture semblable à de la pâte.
4. Pétrir la pâte avec vos mains et l'aplatir sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. En plaçant une feuille de papier sulfurisé sur le dessus, roulez-la jusqu'à environ 1 cm d'épaisseur.
5. Retirez le papier du haut et étalez une fine couche de meringue sur la pâte. Gardez-le aussi lisse que possible.
6. Laisser reposer la feuille de pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
7. Retirez la pâte du réfrigérateur et commencez à la couper en formes avec un couteau ou des couteaux. Sois créatif. Les formes d'étoiles et de diamants fonctionnent bien. Pour utiliser le cutter étoile cannelle ou le cutter rond, un bol d'eau chaude est nécessaire. Trempez le couteau dans l'eau en premier et entre les coupes. Cela permet de libérer facilement le cookie du couteau.
8. Cuire au four à 160 ° C pendant 12-15 minutes. Le mieux est de ne cuire qu'avec la chaleur inférieure afin que le dessus reste blanc et ne se décolore pas. Le cookie est cuit lorsque vous pouvez doucement soulever les bords du papier. Le centre doit toujours être doux et collant.
9. Laisser refroidir environ 30 minutes avant de retirer du plateau.
10. Conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 2 mois.
11. Prendre plaisir!
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Joyeux Noël à nous tous.
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De:Marie Claire US
