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Vous dépensez déjà sooo beaucoup de temps à couper et à sauter… attendez, et maintenant chou frisé doit être massé aussi?! Bien qu'une cuisine et une alimentation saines en valent la peine en termes de retour sur investissement - pensez à des heures supplémentaires dans la cuisine qui mènent à une vie extra longue et dynamique - vous ne pouvez pas le laisser prendre le contrôle votre vie, compte tenu de ce que vous avez d'autre à faire.
Bonne nouvelle: vous avez une multitude de choix de gadgets intelligents à ajouter à votre comptoir pour réduire le temps de cuisson et augmenter la quantité de plats frais et délicieux que vous mangez. Procurez-vous bientôt un (ou tous) de ces dix ustensiles de cuisine dont on parle de technologie pour améliorer votre jeu de cuisine.
Avec le WiFi, un écran tactile et mille autres fonctionnalités de haute technologie, le Réfrigérateur Samsung Family Hub
(5800 $ et plus) est vraiment un niveau supérieur. Les produits du marché fermier qui pourrissent constamment avant de pouvoir les cuire ne flétriront même pas grâce à un triple système de refroidissement et des réglages de température personnalisables. Les caméras à l'intérieur peuvent également vous indiquer ce que vous avez stocké sur votre iPhone chaque fois que vous êtes dans le magasin, afin de ne pas acheter ou oublier des articles. Étant donné que son prix élevé ne le rend pas accessible à la plupart, il existe également Réfrigérateur frais par Berry Breeze (40 $), un gadget qui libère de l'oxygène activé dans n'importe quel réfrigérateur qui, selon lui, gardera les aliments frais trois fois plus longtemps que la normale.Il s'avère que Keurig était sur quelque chose de grand: attendez-vous à plus de vos boissons dosettes à partir d'ici. Pour les légumes à boire, le Juicero (700 $) est la dernière nouveauté en matière de jus pressé à froid, vous permettant de préparer de délicieux jus de fruits et légumes biologiques à la maison sans hacher ni nettoyer.
Et bien que les trois suivants ne soient pas aussi soucieux de leur santé que le jus frais à la demande, ils profitent tous de la tendance de la boisson: le thé de Teforia (ci-dessus, disponible cet automne) est brassée numériquement à la perfection, grâce à une application qui libère des feuilles de thé dans globe de perfusion à brasse chaque thé à la température parfaite.
Somabar (429 $) joue le barman et sert des cocktails parfaitement mélangés de SomaPods de votre favori ingrédients (j’ajouterais de la vodka, de la bière au gingembre et du jus de citron vert au mien pour faire temps).
Enfin, les amateurs de bricolage se réjouissent: PicoBrew (999 $) vous permet de parcourir un marché de recettes et de sélectionner parmi des centaines de recettes de bières artisanales que vous pouvez créer avec (vous l'avez deviné) des dosettes (kits d'ingrédients AKA PicoPak).
Sautez plus intelligemment avec Pantelligent (99 $), une casserole intégrée avec un capteur qui surveille la température de tout ce que vous cuisinez afin que la préparation de plats comme le saumon ou le steak (et bien plus) soit simple et à toute épreuve. Pantelligent se synchronise avec une application via Bluetooth pour vous guider à travers le processus de cuisson et vous alerter pour régler la température ou retourner le filet, et vous pouvez même mettez-le sur le pilote automatique (si vous achetez un accessoire en option) pour qu'il ajuste la température pour vous et vous envoie des notifications quand il est temps de retourner et de manger.
Les balances alimentaires étaient la marque d'une obsession malsaine pour le comptage des calories, mais Tablette de préparation du chef Orange (65 $) favorise une alimentation équilibrée en permettant d'obtenir rapidement et facilement des informations nutritionnelles complètes pour chaque repas. Il se synchronise avec votre iPad via Bluetooth et pendant que vous cuisinez, vous placez les ingrédients sur la balance, dites à la balance ce que c'est, puis il vous donne des informations sur les protéines, les lipides, les vitamines, etc. Il est également livré avec une bibliothèque de recettes que vous pouvez appuyer et synchroniser avec d'autres gadgets de cuisine populaires comme le Vitamix et le Crock-Pot.
Celui-ci n'est pas techniquement nouveau, mais grâce à des blogueurs comme Inspiralized's Ali Maffuci, Spiraliseurs (30 $) vivent un moment majeur. En utiliser un vous permettra de transformer presque tous les légumes - des courgettes aux patates douces - en «nouilles» pour des plats de fausses pâtes que vous adorerez et que les enfants engloutiront.
Flatev, un Keurig pour Tortillas qui devrait arriver sur le marché à l'été 2017, a répondu à toutes mes prières - des tacos frais et faits maison sans aucune des compétences et du temps normalement requis. Placez une gousse remplie de pâte de maïs sans OGM (ou de farine, ou de cannelle ou d'ail) à l'intérieur de la machine, et elle la pressera en une tortilla chaude parfaitement formée. Ce n'est pas encore disponible, mais j'attends avec de la salsa à la main.
Sous Vide peut sembler être un terme que seuls les chefs français étoilés au Michelin utilisent, mais des gadgets de cuisine intelligents comme celui-là simplifiez aussi la tâche des cuisiniers amateurs. Vous pouvez littéralement attacher le Cuisinière de précision culinaire WiFi Anova (200 $) sur le côté d'une casserole, réglez une minuterie et revenez lorsque votre smartphone vous avertit - d'un steak parfaitement cuit (nourri à l'herbe).
Salutations! Carley Knobloch ici, expert en mode de vie numérique et patron de fille à CarleyK.com. Je suis également un correspondant régulier du Today Show et l'expert de la maison intelligente pour HGTV, où j'aide le public à comprendre le monde en constante évolution de la technologie domestique de manière simple et accessible. Je suis sur une mission pour lutter contre les maux de tête de la technologie domestique qui vous donnent envie d'arracher votre routeur du mur et de vivre sous une yourte. (Ne fais pas ça!) Pour plus de conseils techniques, consultez mon blog ou suivez-moi Instagram ou Twitter.