Il y a quelques jours, nous avons demandé comment verdir Halloween. Eh bien, le nouveau Green, Inc. blog sur le New York Times se demande pourquoi les gens débourseraient plus d'argent pour une citrouille d'Halloween biologique. Kate Galbraith se demande: "Est-il judicieux de payer une prime pour quelque chose que vous allez seulement découper et exposer?"
Nous n'achetons pas de produits biologiques en raison de leurs bienfaits pour la santé - et de toute façon, les humains sont de si mauvais sujets expérimentaux, il est impossible de prouver sans équivoque qu’une alimentation biologique est plus sain que «conventionnel» - mais plutôt parce que nous n'aimons pas l'impact environnemental incontestablement négatif de l'agriculture avec des pesticides et engrais. Donc oui, si nous achetons une citrouille cette année, elle sera biologique… pendant que nous ragoûtons sur un thème Halloween réutilisation créative de notre propre projet, il est probable que nous allons simplement tomber en panne et acheter une citrouille.