Le personnel serviable de FACT (Food Animal Concerns Trust) a recommandé Mangez sauvage site Web et annuaire national pour nous aider à trouver des dindes biologiques locales pour cette action de grâces. Mangez sauvage propose actuellement un lien vers les fermes locales vendant des dindes élevées en pâturage. Cliquez simplement sur l'onglet «Commander auprès d'un agriculteur local» (en fait, il est dit «Ne soyez pas une dinde - Commandez-en un MAINTENANT auprès d'un agriculteur local!»), Puis cliquez sur votre État à l'aide de sa carte interactive. Pow! Fermes locales en moins de 30 secondes.
Comme Lisa de FACT l’a expliqué: «En plus de connaître tout ce qui ne va pas dans l’industrie alimentaire, il est important de soutenir les agriculteurs qui le font bien. »Et quelle meilleure façon de célébrer Thanksgiving qu'en célébrant les fermes durables dans notre région les communautés?
Oh, et pour tous les végétariens (dont j'ai beaucoup dans ma propre vie), les fermes locales vendent souvent des variétés de saison produire pour cuisiner des alternatives végétariennes à la dinde, ou qui peuvent être servies aux côtés d'une alimentation 100% soja Tofurkey.
FAIT est un organisme sans but lucratif voué à l'amélioration de la vie des animaux de ferme, à la résolution des problèmes de sécurité alimentaire et au soutien des petits agriculteurs et des méthodes agricoles durables.