Kathy et Dan Allen du Wisconsin rêvaient de subvenir à leurs besoins après leur retraite en cultivant des asperges. Ils ont acheté un terrain en préparation, puis l'inattendu s'est produit - Kathy a perdu Dan à cause d'une forme inattendue et très agressive de maladie pulmonaire. En l'honneur de leur rêve, Kathy a poursuivi son chemin et s'amuse à être complètement submergée dans la vie agricole.
Kathy fait ce qu'elle aime et est en mesure d'aider les amis et les membres de sa famille à soutenir, car son exploitation s'est suffisamment développée pour accueillir plusieurs employés. Ils font toujours tout à la main, de la plantation et de la récolte au tri et à l'expédition. Cette opération locale est florissante et fait du Midwest un endroit idéal pour vivre pendant la saison des asperges!
Assurez-vous de vérifier leur chariot de récolte et leur roue de rotation géante dans leur salle de tri, qui facilitent la vie et gardent tout le monde en contact avec leur récolte. Même si Kathy a traversé beaucoup d'adversité, elle a pu soutenir sa communauté avec produits locaux et locaux tout en gagnant sa vie et en chérissant le rêve qu'elle a partagé avec elle mari.