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Du vin pourrait être beaucoup moins cher à cause d'un surplus de raisins de Californie. Parallèlement aux raisins supplémentaires, il semble également y avoir moins de demande de vin (???), ce qui signifie que les prix pourraient diminuer dans les prochains mois, selon CNN.
Le réseau prévoit que le prix du vin va baisser au plus bas depuis cinq ans. Ces bas prix pourraient durer jusqu'à cinq ans en raison de l'excédent de raisin. En 2016, des milliers d'acres de terres étaient consacrées à la culture du raisin en Californie du Nord. Cela (associé à des méthodes de récolte plus récentes et plus efficaces) a fait que les vendanges récentes donnent encore plus de fruits que les autres années.
Ce qui complique les choses, c'est que ces raisins supplémentaires ne peuvent pas être simplement vendus sur une étagère de supermarché. Il y a une différence entre les raisins utilisés pour faire du vin et ceux destinés à la consommation.
VinePair explique que les raisins utilisés pour faire du vin ont des peaux plus minces, un goût plus doux et sont de plus petites tailles que les raisins que vous mangez seuls.Ce n'est pas seulement les raisins supplémentaires qui représentent un défi, BTW, c'est aussi le fait que moins de gens recherchent du vin qu'auparavant. le le journal Wall Street rapporte que moins de gens boivent du vin qu'ils ne l'ont été au cours des 25 dernières années. Du vin la consommation a baissé de 0,9 pour cent en 2019, car les buveurs de la génération Y sont plus susceptibles d'atteindre des boissons alcoolisées comme seltzers durs ou des cocktails.
S'il vous arrive de voir votre bouteille de jus de raisin adulte vendue moins cher que vous ne vous en souvenez, vous savez maintenant pourquoi. Laissez-le simplement arriver, et achetez peut-être deux bouteilles pendant que vous êtes au magasin de toute façon.
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De:Delish US