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Alors que nous approchons des derniers jours de la Cure de janvier, le rendez-vous festif se profile à mes yeux. J'aime héberger, mais il y a toujours des facteurs de stress et des soucis, même lorsque j'accueille mes amis les plus chers. Alors que je me prépare pour le grand soir, je vais garder quelques choses à l’esprit pour éliminer cette inquiétude et pour m’aider à en tirer le meilleur parti.
• Vos invités seront aussi détendus que vous. Si vous vous bousculez, vous agitez, vous précipitez et vous inquiétez, il y a de fortes chances que vos invités ne se sentent pas aussi à l'aise. Une façon de vous assurer que vous êtes libre de discuter, de vous mêler et de mettre les autres à l'aise est de porter une attention particulière à votre niveau de confort en termes de préparation de la fête. Si vous n’aimez pas cuisiner ou si vous n’êtes pas doué pour préparer de la nourriture pour un grand groupe de personnes, n’en faites pas trop. Commandez de la nourriture, faites des canapés simples à l'avance ou demandez à un ami de vous aider à vous préparer à l'avance. Il est plus important d'avoir une atmosphère détendue que de surprendre vos invités avec des plats élaborés, des collations ou des boissons que vous ne vous sentez pas prêt à gérer.
• Étalez la nourriture. Si vous organisez une grande fête, la nuit ira mieux si vous étalez la nourriture afin que les gens se répartissent de la même manière. Il y a une tendance naturelle pour les gens à planer près de la cuisine, et si elle est trop de monde, cela peut entraver une bonne conversation ou une interaction sociale confortable. Mettre des collations à différents endroits dans votre espace peut aider à disperser un peu la foule.
• Abandonnez vos insécurités au sujet de votre maison. Comme Adrienne a souligné, "La liste des excuses pour ne pas héberger est longue: peut-être que votre place n'est pas encore" finie ", ou elle n'est jamais aussi propre que vous le souhaiteriez, ou vous n'avez pas le "Bon" serviceware. "Même les personnes les plus stylées ont parfois des moments d'insécurité, et c'est l'occasion idéale d'avoir une zone sans excuse et de surmonter ces des soucis. D'une part, vous venez peut-être de participer à la cure de janvier, ce qui signifie que votre maison se sent revitalisée, fraîche et prête pour les clients, même si elle n'est pas «terminée». Votre maison est plus belle qu'auparavant, alors pourquoi ne pas partager cette joie? Et même si vous n'avez pas participé à la cure, n'hésitez pas à faire venir des gens. Si nous continuons d'attendre que nos maisons soient «terminées», nous attendrons pour toujours. Il y a de fortes chances que vos amis et connaissances soient plus intéressés par votre conversation et votre entreprise que par votre service, et les choses qui vous dérangent le plus dans votre maison peuvent très bien passer sous leur radar complètement.
• N'oubliez pas: ce sont vos amis. N'ayez pas peur d'eux. J'ai des amis qui m'ont vu mille fois en pyjama, qui m'ont vu pleurer et qui m'ont vu au mieux comme au pire. Ils me connaissent à l'intérieur comme à l'extérieur. Pourtant, pour une raison quelconque, quand ils viennent pour des dîners, je passe parfois en mode d'hébergement, énervé à propos de tout étant "parfait", et j'oublie complètement que les personnes que j'héberge sont mes copains. Prenez une grande respiration et rappelez-vous que votre fête ne consiste pas à servir la nourriture la plus délicieuse qu'ils aient jamais eue, à avoir juste le bon nombre de bougies ou à montrer les fleurs les plus fraîches. Vos amis ne vous jugent pas pour la perfection; ils vous apprécient déjà pour qui et comment vous êtes, et ils sont simplement intéressés à passer du temps.
• Soyez prêt pour des dommages mineurs. Oui, c'est horrible lorsque les choses se renversent, lorsque le marbre est marqué par des anneaux et lorsque les tapis sont suivis de boue ou de neige. Mais essayez aussi fort que possible de le laisser partir pour la nuit. Gourou domestique Rita Konig a quelques mots appropriés pour de telles situations:
Si vous volez, essuyez les anneaux d'eau et nettoyez les dégâts, vous mettrez vos invités mal à l'aise (voir le premier conseil ci-dessus). Au lieu de cela, essayez de vous rappeler une autre des perles de sagesse de Konig: "Que préféreriez-vous avoir, avoir vécu un peu ou avoir encore un tapis immaculé?"