Le lecteur Glen vient de nous envoyer un lien vers cette histoire et cette recette du chef et nutritionniste anglais Gurpareet Bains. Bains a fait une affirmation plutôt scandaleuse mais intrigante: il dit qu'il a inventé le «repas le plus sain au monde».
Tendant encore plus loin la crédibilité, ce «repas le plus sain» est le curry! Maintenant, nous savons que le curry n'est généralement pas si sain, si vous prenez sain pour signifier faible en gras et en calories. Notre recette de curry commence avec une quantité d'huile assez étonnante!
Mais Bains a créé un curry de poulet rapide et peu coûteux qui contient également de nombreux aliments antioxydants populaires, comme les bleuets et baies de Goji. Il dit que cette combinaison de «superaliments» est un excellent moyen de renforcer la résistance au cancer et à la maladie d'Alzheimer, et il dit également qu'un seul l'assiette de ce curry et pilaf contient autant d'antioxydants bénéfiques pour la santé que 49 bols d'épinards, 23 grappes de raisin ou 9 portions de brocoli. Hou la la!
Que pensez-vous de ce plat? Nous pensons que c'est un peu un coup, mais nous aimons aussi beaucoup la progression vers des currys allégés qui mettent encore en valeur les épices et la saveur.
Si vous êtes un amoureux des animaux vivant dans un petit appartement, nous avons une bonne nouvelle: votre superficie n'a pas à vous disqualifier pour avoir un chien. Le dresseur de chiens Russell Hartstein, PDG de Fun Paw Care Puppy and Dog Training à Los Angeles, dit que les chiens sont le temps intensive, pas d'espace, ce qui signifie que le temps que vous passez avec eux importe finalement plus que la taille de votre Accueil.
Ashley Abramson
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