Le frère Rick Samyn a eu l'idée de démarrer une ferme urbaine dans les années 1990, alors qu'il travaillait à la Capuchin Soup Kitchen à Détroit. Pour approvisionner la cuisine, il a commencé à cultiver des légumes et de la nourriture sur une petite parcelle de terrain et, deux ans plus tard, la ferme s'était agrandie sur plusieurs lots. C'est maintenant une ferme de 1,5 acres entièrement fonctionnelle avec une serre de 1 300 pieds carrés et un rucher de 30 ruches.
Ils comptent sur des bénévoles pour semer, planter et récolter les récoltes. Ils organisent également des cours de jardinage, des programmes pour les jeunes et - bien sûr - continuent d'approvisionner la soupe populaire, où se trouve le terrain. (Le déjeuner est servi du lundi au vendredi, de 11 h à 13 h.)
Pendant la saison de croissance, ils vendent de la nourriture et du miel sur les marchés de producteurs locaux - ils sont membres de la Michigan Farmers Market Association. Ils sont une ferme biologique certifiée, ils évitent les pesticides et les engrais et dépendent principalement du compost produit localement.
En 2001, Earthworks a commencé à travailler avec le projet FRESH, un programme qui fournit des aliments cultivés localement aux familles à faible revenu. Les ventes de produits du marché soutiennent le programme, dans lequel les participants qualifiés reçoivent des bons pour les produits agricoles cultivés localement.
Si vous êtes un amoureux des animaux vivant dans un petit appartement, nous avons une bonne nouvelle: votre superficie n'a pas à vous disqualifier pour avoir un chien. Le dresseur de chiens Russell Hartstein, PDG de Fun Paw Care Puppy and Dog Training à Los Angeles, dit que les chiens sont le temps intensive, pas d'espace, ce qui signifie que le temps que vous passez avec eux importe finalement plus que la taille de votre Accueil.
Ashley Abramson
il y a environ 7 heures