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Si vous êtes allé au musée d'art moderne (MoMA) dans le centre de Manhattan, vous êtes probablement émerveillé par sa collection permanente, qui comprend quelques des œuvres les plus emblématiques et immédiatement reconnaissables de tous les temps - il y a les horloges fondantes de Salvador Dalí's La persistance de la Mémoire, les pastels flous des massifs massifs de Claude Monet Nénuphars triptyque, et l'affiche de chacun de sa première année, Vincent van Gogh La nuit étoilée.
Mais si vous fouillez dans les tiroirs de votre cuisine, vous pourriez trouver quelque chose que vous avez en commun avec la collection massive du MoMA: une poignée en caoutchouc Éplucheur de légumes OXO Good Grips. Ce gros manche en caoutchouc avec ses «ailerons» emblématiques était un produit si innovant que il a été intronisé Collection permanente du MoMA en 1994. (Il n'est pas actuellement exposé, mais a déjà été inclus dans des expositions comme «This is For Tout le monde: des expériences de conception pour le bien commun »et« Counter Space: Design and the Modern Cuisine."
Cet éplucheur fait partie de notre propre arsenal de cuisine depuis si longtemps que nous n'avions jamais considéré que sa poignée en caoutchouc était une percée légitime en matière de conception lors de sa sortie en 1990. Selon Fast Company«S pièce fascinante sur son développement - comme l’a dit le fondateur de Smart Design, David Stowell - c’était le premier outil de cuisine à manche en caoutchouc à arriver sur le marché. Sa conception a également mis à l'épreuve les capacités de fabrication de plusieurs usines. (Il a été sauvé de la ferraille d'idées incroyables mais improbables par une société de couteaux japonaise qui fabriquait auparavant des épées de samouraï.)
Cette poignée de signature a été initialement conçue pour les personnes atteintes d'arthrite; Sam Farber, co-fondateur d'OXO, a commencé à y travailler après que sa femme se soit plainte que son arthrite lui rendait difficile l'épluchage des pommes avec un éplucheur traditionnel. Alors qu'ils travaillaient pour développer l'éplucheur parfait, Farber et Stowell se sont inspirés de tout, des crayons surdimensionnés des enfants d'âge préscolaire aux guidons exposés dans leur magasin de vélos local.
Bien que les ventes aient d'abord été lentes, elles ont finalement repris après que les détaillants les aient affichées d'une manière plus «ramasse-moi et touche-moi» - et elles ne se sont pas arrêtées. «Les gens achetaient les produits, puis ils revenaient les chercher pour des amis. Nous recevrions des lettres très réconfortantes avec des histoires », dit Stowell. «La satisfaction qu'ils avaient était comme si une ampoule s'était éteinte et ils pouvaient faire quelque chose […] Le produit lui-même n'est jamais vraiment important. Ce que quelqu'un peut accomplir, c'est important. C’est ce que cela leur fait ressentir. "
La forme, la fonction et un design révolutionnaire qui suscitent une réponse émotionnelle nous semblent comme de l'art. Maintenant, nous ne savons tout simplement pas si nous devons utiliser nos éplucheurs ou simplement les exposer.