"Dans quelle mesure voulez-vous que je rentre dans la cuisine avant de prendre vos photos" avant "?", A demandé Nick plus tôt cette semaine. Le nettoyage de la cuisine est l'une de mes parties les moins préférées mais les plus nécessaires de la cure de janvier.
Nous cuisinons beaucoup, mais notre cuisine peut devenir assez désastreuse. Peu importe combien je nettoie, le sol a toujours l'air sale. Je pense que c'est exactement ce à quoi ressemble le sol, mais avec tous les différents types de bacs nécessaires pour le compost et le recyclage, on a parfois l'impression que tout l'espace est dédié aux soins et à l'alimentation des poubelle.
Aussi mauvais que soit le sol, les armoires étaient probablement les pires. Il y avait certainement des épices (et probablement des miches de pain) dans ces armoires qui avaient au moins un an ou deux. Les cabinets avaient donc désespérément besoin d'une réorganisation.
J'ai récemment vu des photos de la cuisine d'une amie et j'ai été impressionné de voir toutes ses épices, ses haricots, ses céréales et ses légumineuses disposées avec art dans des pots Mason uniformes et immaculés. J'ai envisagé de passer moi-même à ce genre d'élégante gamme de pots Mason, mais quand j'ai regardé ma propre collection désolée et dépareillée, j'ai décidé que je ne pouvait pas en toute bonne conscience jeter mes douzaines de pots de confiture, de beurre d'arachide et de Nutella réutilisés mais parfaitement fonctionnels et acheter de nouveaux pots plus jolis pour remplace les. Cela semblait juste du gaspillage.
Je me suis donc contenté de vider les armoires, de purger tous les ingrédients qui n'avaient pas été utilisés dans un éternité et ne devraient pas être réutilisés de sitôt, et empiler ce qui restait dans un semi-organisé mode.
Quand ils sont tous organisés, les pots de confiture ne sont pas si mal. J'ai juste besoin de trouver un moyen de les étiqueter, car tout en disant que le curcuma de la cannelle n'est pas un problème, certains les épices ressemblent beaucoup, et personne ne veut être la personne qui teste le goût de toutes les poudres rouges pour déterminer laquelle est le Chili.
