Lorsque j'ai rénové ma cuisine il y a quelques années, elle était en grande partie conçue autour d'une table en merisier construite à la main par mon grand-père. J'adore cette table sans fin, mais dernièrement, j'ai imaginé des façons de rendre ma cuisine plus fonctionnelle, et un îlot de cuisine ferait l'affaire.
Malheureusement, la grande forme rectangulaire de ma table ne laisse pas assez de place pour une île, où si j'avais une table ronde, je pourrais avoir les deux. C’est un peu une énigme pour moi; c'est beau et sentimental mais en même temps, je veux que ma cuisine soit la meilleure cuisine possible pour mon style de vie.
En grandissant, la cuisine a toujours été la pierre angulaire de la maison. Que nous cuisinions, mangions ou que nous socialisions, la cuisine était inévitablement l'endroit où nous passions la majeure partie de notre temps. Cela s’est avéré pour presque toutes les maisons où j’ai passé beaucoup de temps - chez ma mère et mon père, chez mon meilleur ami et mes grands-parents. Il en va de même pour la majorité des maisons de mes amis que je visite. La cuisine a tendance à être la salle de rassemblement, alors pourquoi ne voudrais-je pas qu'elle soit à la hauteur de son potentiel?
L'autre jour, je déplorais les problèmes de la journée avec ma sœur. Nous étions assis à sa table de cuisine, une table également faite par notre grand-père, et nous avons tous les deux commencé à parler de notre «énigme de table». Mais alors qu'elle est dans le même bateau et peut sympathiser avec mon dilemme, sa vie implique des enfants, donc une grande table de cuisine avec repas est assez essentielle à son style de vie. Plus nous parlions, plus j'étais convaincu que je devais me séparer de la table dans ma cuisine, sentiment avec lequel elle était d'accord après un dîner en famille chez moi.
En changeant juste un meuble dans ma cuisine, j'ouvrirais assez de place pour un espace de travail supplémentaire pendant la cuisson, ainsi qu'un endroit pour ranger mes petits appareils de cuisine. Je pourrais également garer quelques tabourets de bar sur une île pour socialiser ou pour travailler sur mon ordinateur. Je pourrais temporairement ranger ma table, dans l'espoir qu'une fois la véranda ajoutée à la cuisine dans un avenir proche, elle s'intégrera parfaitement dans son nouvel espace. Et en réalité, tant que l'île est quelque peu portable, la cuisine peut toujours être réorganisée à sa disposition d'origine si j'ai des regrets.
Même si je sens actuellement que ma décision est prise, pour une raison quelconque, cela me fait toujours peur. Mais je sais que je ne peux pas être seul. Avez-vous déjà eu une séparation douce-amère avec quelque chose que vous chérissiez au-delà des mots? Est-ce toujours chéri si je veux m'en séparer, même si ce n'est que temporaire? Quelqu'un a-t-il une histoire similaire qui me fera me sentir plus à l'aise avec ma décision?