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Il est temps de profiter de ces fins de semaine plus chaudes en passant du temps à l'extérieur de votre maison, et préparer votre barbecue pour la saison est un excellent projet pour vous aider à démarrer. Vous pouvez toujours commencer par nettoyer vos gouttières, mais les légumes grillés et le poulet BBQ semblent être une bien meilleure récompense pour avoir complètement accompli la tâche.
Nettoyez l'intérieur: Avant de vous aventurer, laissez le gril fonctionner pendant 10 à 15 minutes pour détacher les particules restantes de la saison dernière. Pendant que le gril refroidit un peu, grattez tous les flocons du haut et du bas des pièces moulées à l'intérieur du gril avec le côté plat de votre brosse à gril ou un grattoir à peinture.
Vous pourriez penser que tout ce charbon brûlé ajoute à la saveur de vos plats, mais ce n'est vraiment pas le cas; le rebord intégré empêchera votre gril de se préformer comme il était prévu. Alors prenez un tampon Brillo ou une éponge texturée rugueuse, du savon à vaisselle et de l'eau chaude et mettez-vous au travail sur ces grilles! Faites tremper les grilles dans un bain d'eau chaude savonneuse pendant environ une heure, avant de commencer à frotter et cela ira beaucoup plus vite. Ensuite, pendant que ces grilles trempent, descendez au fond du gril et retirez tout charbon ou débris lâches.
Nettoyez l'extérieur: Pour de grosses gouttes séchées de sauce barbecue et qui sait quoi d'autre, il suffit de prendre une éponge et de l'eau chaude savonneuse.
N'oubliez pas d'ouvrir les portes de l'armoire et de nettoyer également sous le gril. Le bac à graisse est généralement situé derrière les portes, et si votre gril est sorti tout l'hiver comme le nôtre, vous êtes sûr de trouver quelques toiles d'araignées et des feuilles qui restent de l'automne (et peut-être une bougie de citronnelle aléatoire ou deux).
Vérifiez les niveaux de gaz et remplissez le réservoir de propane si nécessaire (ou faites le plein de charbon de bois): Si vous n’avez pas déjà jauge de gril, prends en un. Ce petit accessoire pratique gardera la fête et vous assurera de ne pas manquer d'essence aux moments les moins pratiques. Pour les fans de grillades au charbon de bois, investissez dans un gardien de charbon de bois et ne vous inquiétez plus jamais de laisser accidentellement le sac de charbon de bois sous la pluie.
Pour vous assurer que tout est en état de marche, allumez le gril et laissez-le brûler pendant 5 à 10 minutes avant d'ajouter des aliments.
Protégez votre investissement: Assurez-vous toujours de protéger votre gril avec un couvercle qui convient. C'est une excellente habitude à prendre tout au long de la saison des grillades, mais vous voudrez surtout la couvrir pendant les saisons hivernales difficiles lorsqu'elle n'est pas utilisée.
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