Cette mission est difficile! Peu importe à quel point vous pensez que votre cuisine est propre ou organisée. Si vous effectuez cette tâche correctement, vous allez trouver de la saleté et du désordre là où vous ne l'avez jamais imaginé, et vos bras et vos jambes seront comme de la gelée de tout ce nettoyage et de ce réarrangement. Je l'ai traversé avec du café noir, des collations sucrées, Doris Day et beaucoup, beaucoup de vinaigre.
Je suis un converti nouveau et zélé aux pouvoirs nettoyants du vinaigre. Ce truc est magique. C'est vert, ça tue les germes et c'est super bon marché. Je l'ai utilisé sur le four, le réfrigérateur, l'évier et les armoires en bois à l'intérieur comme à l'extérieur. J'ai commencé avec une méthodologie vaguement scientifique d'une partie de vinaigre à une partie d'eau tiède, mais à la fin, je l'ai gavée gaiement sur à peu près tout. Un mot d'avertissement - n'utilisez pas de vinaigre sur du marbre ou du bois ciré. C'est trop acide. Ça sent aussi - enfin, la vinaigrette. Consultez mon réfrigérateur avant l'attaque du vinaigre.
J'adorerais dire que le vinaigre et un nettoyant pour four vert ont traversé la boue du four, mais ce n'est pas le cas. J'ai commencé avec optimisme avec une éponge ordinaire, puis je suis passé à un tampon à récurer, puis à de la laine de fer et enfin à un outil de grattage de métal que j'ai trouvé dans le garage. Je l'ai utilisé pour extraire de grandes plaques gélatineuses de graisse noircie du fond du four. Vraiment écoeurant et répugnant, mais aussi étrangement satisfaisant. C'est à quel point c'était un travail sale - mes ongles sont devenus noirs à travers mes gants en caoutchouc.
Une fois le nettoyage terminé, j'ai eu un gros problème. Je pense que certaines personnes ne sont tout simplement pas censées avoir des étagères ouvertes, et j'en fais probablement partie. J'aime l'idée - toutes vos belles choses exposées et facilement accessibles - mais jetez un œil au chaos de ma bibliothèque et de mon placard de magasin. Au moins, je peux cacher la plupart des dégâts derrière des portes closes.
Maxwell vous conseille de vous débarrasser de 25% de vos aliments stockés, en jetant tout ce qui est ancien ou peu susceptible d'être utilisé. J'ai probablement jeté environ un tiers du contenu de mon placard. Je me sentais coupable du gaspillage mais aussi assez soulagé. Je n'ai jamais besoin de trouver une utilisation pour ce quinoa géant ou ces nouilles udon! J'ai aussi trié mes livres de cuisine et mis ceux que je n'ai pas utilisés depuis longtemps dans mon Boîte d'envoi. Quelques-uns peuvent revenir plus tard si je peux les intégrer.
J'ai balayé tout le fouillis aléatoire des figurines playmobil, des peignes pour chats, des détachants, etc. et j'ai déterré mes anciennes balances. Peut-être que les voir là-bas m'encouragera à en faire plus.
Quand j'ai eu fini, je me sentais assez fier de moi et j'ai commencé à me sentir un peu friand de ma cuisine. Oui, il est légèrement daté et bas, mais c'est aussi un espace incroyablement dur. Et peut-être que ces unités de pin ne sont pas si mal après tout.