Si vous avez la chance d’avoir un véritable garde-manger, vous êtes déjà en avance sur le match. Vous avez l'espace pour faire le plein d'ingrédients souvent utilisés et vous avez toutes les fournitures pour cuisiner des repas à portée de main. Bien sûr, l'inconvénient d'avoir de la place est que les choses s'accumulent et ne sont pas traitées. Donc, dans l'esprit de la nouvelle année, voici cinq choses à cibler dans votre garde-manger, pour le réduire et vous laisser beaucoup de place pour l'essentiel.
1. Aliments périmés ou périmés: Ce n'est pas parce qu'il s'agit d'un article sec ou non réfrigéré qu'il ne se détériorera pas. Inspectez tous les contenants ou emballages laissés ouverts et jetez tout ce qui n'est plus frais. Les noix et les huiles ont surtout tendance à tourner.
→2. Articles en double: Prenez une seconde pour consolider toutes ces tomates en dés et débarrassez-vous de tout ce dont vous avez des quantités excessives. Faites un don à une banque alimentaire, ou échangez avec un voisin contre quelque chose que vous n'avez pas déjà, et libérez beaucoup d'espace.
→3. Rien de désagréable: Tout le monde a des cadeaux consommables aléatoires qui persistent, et que vous n'avez aucune envie de manger. Ce n'est pas grave si vous n'aimez pas la confiture de vanille que vous obtenez de tante Edna chaque année. Encore une fois, faites un don à une banque alimentaire si vous ne vous voyez pas l'utiliser à tout moment à l'avenir.
→4. Marchandises sèches infestées: C'est le moment de vérifier vos aliments en vrac et farines pour les papillons de garde-manger et / ou d'autres parasites de cuisine, et jetez tout ce que vous soupçonnez d'être infesté.
→5. Vieilles épices: J'ai tendance à penser que les épices en poudre ont une durée de vie plus longue que Rip Van Winkle, mais je me trompe aussi totalement; ils ne durent définitivement pas éternellement. Si vous avez eu cette cannelle depuis avant l'an 2000, il est temps de la jeter et de vous offrir le vrai goût frais.
→6. Articles non alimentaires aléatoires: L'espace garde-manger peut rapidement devenir un stockage général et est souvent envahi par les fournitures de nettoyage, les échelles et tous les détritus qui s'accumulent dans nos vies. Trouvez un autre endroit pour coller ces trucs et faciliter l'accès à ce dont vous avez vraiment besoin. Ce balai ne vous frappera plus sur la tête lorsque vous atteindrez les haricots pinto, et vous aurez libre cours pour trouver vos feuilles de nori.
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