Je me suis récemment fixé un objectif de vie très important. Je ne me souviens pas exactement où ni quand cela s'est produit (il peut y avoir eu du vin), mais je me suis tourné vers l'ami avec qui j'étais et j'ai annoncé: «J'ai décidé de ce que je veux que mon héritage soit. Quand je mourrai, les gens diront que j'ai organisé de grandes fêtes. »
Ne pas tirer ma corne, mais j'ai pris un bon départ, après m'être lancé des anniversaires de plus en plus épiques à Londres bars pour les dernières années, et accueillir des amis pour les dîners, les déjeuners et même le petit déjeuner bizarre quand l'humeur grèves. Mais je n'ai pas encore abordé ce rassemblement le plus difficile: le rendez-vous de jour, qui ne fait pas comptez sur la perte totale de vos amis ou sur la promesse d'un repas à trois plats pour son succès.
Mais, avec l'envie de divertir et l'absence d'un samedi soir gratuit d'ici à 2015, j'ai récemment été contraint de fixer mon cocktail de vacances annuel un dimanche après-midi cette année. Je pense que faire la fête un soir d'école (ce terme fonctionne toujours dans la trentaine, non?) Gardera les fêtards sous contrôle quelque peu, et qu'en le faisant commencer en milieu d'après-midi, je vais me détendre sur le canapé dans mon appartement bien rangé et vide à temps pour Patrie.
Droite?J'ai envoyé l'invitation Facebook, maquillé le menu des canapés et eu une séance de brainstorming informelle avec le colocataire à propos du décor (je crois qu'elle a prononcé le terme «fausse neige» au moins une fois, donc je sais qu'elle est à bord avec ma mort à Noël) plan). J'ai également sollicité des amis, Internet et nos propres archives Apartment Therapy pour les meilleurs conseils de planification de fête applicables. Voici quelques conseils que je garde en tête cette saison.
Planifier à l'avance.
Bien que certains des meilleurs rassemblements soient de nature spontanée, il n'est jamais difficile de planifier tôt, surtout à cette période de l'année. De l'alcool en gros pour économiser de l'argent à la cuisson et à la congélation des aliments à l'avance pour gagner du temps, une journée de préparation ici et là rendra la préparation de votre fête beaucoup plus facile à gérer. Pensez à l'avance à votre liste de lecture, à votre décoration, à votre éclairage et à votre rangement de manteaux, en plus de la triade évidente de nourriture et de boissons.
Ayez un thème (lâche).
Peut-être pas strictement nécessaire, mais allez, tout le monde aime un thème! Vous pourriez décider de jouer principalement de la musique des années 90 ou de ne servir que des boissons sur le thème mexicain; un thème n'a pas à être normatif et peut ajouter au plaisir.
Parce que ma fête est un dimanche, j'ai décidé de lui donner une ambiance de "brunch des fêtes"; des scones et des strates sur le menu à un code vestimentaire suggéré "pantalons de survêtement et paillettes", il combiner astucieusement (ou du moins c'est l'espoir) deux de mes choses préférées: les dimanches paresseux et faire la fête avec copains.
Faites une boisson signature.
Les gens apporteront du vin à votre fête, c'est une évidence. Prenez de la bière au réfrigérateur pour ceux qui n'aiment pas le vin. De l'eau pétillante et des sodas pour les enfants et ceux qui ne veulent pas boire d'alcool, bien sûr. Mais le véritable attrait de la station de boissons devrait être unique à votre fête: quelque chose de festif et amusant, que vous pouvez faire dans un pichet ou un bol à punch pour ne pas avoir à jouer au barman toute la nuit.
Tout est dans les détails.
Ce sont les petites choses qui font sourire les gens et dont ils se souviendront quand la gueule de bois se dissipera. Décorez un mur avec une toile de fond «photomaton» pour des selfies festifs, accrochez du gui sur le miroir dans la salle de bain, placez des bols stratégiques de chips ou des assiettes de biscuits autour de votre maison. L'éclairage est important pour moi: plus il y a de bougies éparpillées, mieux c'est.
N'oubliez pas, c'est juste une fête.
L'intérêt d'une fête est de passer du temps avec vos invités dans un esprit de fête. Si l'un des plats est brûlé ou si le prosecco s'épuise tôt, personne ne s'en souciera. Il y a de fortes chances que personne ne le fasse remarquer. Versez-vous un verre, mettez votre morceau préféré et discutez avec un ami. Vous le méritez!
Vous l'avez vu dans "Christmas Vacation" et dans "The Great Christmas Light Fight": pour chaque personne qui choisit quelques décorations de vacances discrètes pour à l'extérieur de leur maison, il y en a un autre qui efface presque le réseau électrique, grâce à des pères Noël lumineux, des écrans stroboscopiques et même un accompagnement la musique.
Lambeth Hochwald
17 déc.2019