En général, je ne pense pas que vous devez avoir de grandes fleurs voyantes pour faire un bel arrangement de fleurs. Je suis fier de mon utilisation des graines et des gousses et des herbes et des branches étranges et tordues. On sait que je fais des bouquets à partir de cosses de maïs flétries, pour l'amour de Dieu. Mais le triste fait est qu'en ce qui concerne les dahlias, je suis totalement et complètement épris. Ces showstoppers acidulés, dans toute leur variété et leur charme sans fin, semblent me séduire encore et encore tout au long de la saison.
Les dahlias sont relativement faciles à cultiver, et beaucoup d'entre eux sont des bloomers très prolifiques, ce qui en fait beaucoup, beaucoup de fleurs à apporter pour les bouquets. Dans mon coin de forêt, où nous gelons rarement, ils sont suffisamment robustes pour que vous puissiez laisser les tubercules dans le sol et ils recadreront chaque été. Dans les climats plus froids, vous devrez les déterrer quand il fait froid et les replanter au printemps.
Vous voudrez planter vos dahlias dans un endroit ensoleillé, avec un beau sol meuble pour un bon drainage. Les variétés plus hautes devront être jalonnées, et tous les dahlias sont de délicieux repas pour les limaces, donc vous voudrez utiliser un appât de limace non toxique pour essayer d'éloigner les hacheurs. Si vous n'avez pas d'irrigation goutte à goutte, arrosez profondément environ une fois par semaine (ou plus s'il fait vraiment chaud).
Les dahlias nécessitent un peu d'entretien si vous voulez qu'ils produisent beaucoup de fleurs: vous devrez souvent couper les bourgeons et les fleurs usés pour garder la plante en bonne santé. Mais la tête morte est plutôt amusante et relaxante, surtout lorsque vous vous récompensez à la fin en coupant de belles fleurs encore fraîches à apporter à l'intérieur de votre table.
Coupez les dahlias le matin et essayez de les obtenir lors de leur première ouverture pour une durée de vie maximale du vase. Comme toujours, vous voudrez récolter vos fleurs en coupant précisément à une fourchette dans la tige.
Certaines variétés de dahlias durent plus longtemps dans l'eau que d'autres et bénéficient d'un bon conditionnement. Après les avoir mis à l'intérieur, donnez-leur une coupe angulaire fraîche tout en tenant la tige SOUS L'EAU, puis transférez-les dans l'eau propre dans votre vase préparé. (C'est une technique qui ne me semble jamais très utile en ce qui concerne les autres fleurs, mais les dahlias ont vraiment besoin de l'étape supplémentaire pour l'hydratation.)
Même une seule tige de dahlia peut être magnifique et spectaculaire dans un vase ou un pot. Les dahlias géants à assiette ou les variétés sculpturales en forme de sphère sont particulièrement étonnantes à elles seules. Ils sont également incroyables en tant que fleurs focales dans des bouquets mélangés - vous ne pouvez vraiment pas vous tromper! Pour un look monochrome romantique et sophistiqué, mélangez les dahlias avec d'autres fleurs de couleur similaire palette mais avec des textures différentes, apportez ensuite des branches et des gousses pour donner au bouquet un peu structure. (Découvrez la beauté de Saipua dans la deuxième photo ci-dessus.)
