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L'architecte rencontre votre client: le poulet. Vous êtes sur le point de devenir une coopérative qui construit Frank Gehry. Garder des poulets, c'est surtout trouver leur logement. Le reste est facile - les poulets sont beaucoup moins gênants qu'un chien. Maintenant, j'aimerais pouvoir offrir un plan de poulailler unique, mais les conditions de vie et les climats varient. Au lieu de cela, je vais proposer ce que l'architecte doué Christopher Alexander appelle un «langage de modèle», un ensemble de directives générales que vous pouvez utiliser pour commencer à construire votre coopérative.
Mais revenons à certains principes fondamentaux de votre client le poulet. Nous sommes tous habitués aux chiens et aux chats. Ils sont des prédateurs. Votre ami le plus utile, le poulet est avant tout une proie. Une multitude de prédateurs, communs dans les zones rurales et urbaines, appellent les poulets leur KFC personnel. Votre poulailler doit être sécurisé. J'appelle le mien «poulet Guantanamo».
Voici mon langage de modèle de poulailler. Rassemblez ces éléments d'une manière qui fonctionne pour vous, et vous êtes prêt à obtenir des oiseaux:
1.Les poulets ont besoin d'un endroit pour se percher la nuit. Nous appellerons cela le poulailler. Celui-ci doit être sombre, étanche, résistant aux prédateurs et avoir une tige ronde pour se percher. Pour le perchoir, utilisez un poteau en bois de deux pouces de diamètre pour les poulets de taille normale - pour les banties, un perchoir de 1 pouce de diamètre plus petit. Donnez à chaque poulet un pied d'espace de repos. Mes quatre dames dorment dans un poulailler qui est une boîte en bois étanche de 4 pieds par 4 pieds avec un toit en tôle. J'utilise des copeaux de bois de haute qualité (sans poussière) sur le sol que je nettoie chaque semaine, déposant la litière dans un tas de compost. Le poulailler contient également un nichoir que j'ai moi-même construit en contreplaqué. Découvrez quelques bons plans pour les nichoirs ici. Le mien est de 12 "x12" x12 ". Les poulets aiment un espace restreint pour pondre leurs œufs, alors ne le faites pas plus gros que ça. Prévoyez d'avoir une boîte pour quatre poules. Le nichoir doit être rempli de copeaux de paille ou de bois. Idéalement, le nichoir est à l'intérieur du poulailler - les poules comme un endroit sombre et sûr pour pondre leurs œufs. Dans les climats froids, vous devrez bien isoler le poulailler et empêcher son eau de geler.
2.Une course attachée et sécurisée. J'ai en fait deux runs, mais plus sur le second plus tard. Ma course sécurisée est pour ces jours où je ne peux pas rentrer à la maison à temps pour enfermer les oiseaux au coucher du soleil (quand les pires prédateurs, ratons laveurs, mouffettes et chouettes commencent à sortir) ou se lèvent assez tôt pour goûts. Il est attaché au poulailler, ce qui leur permet de sortir et de sortir de leur maison à leur guise et de rester en sécurité. Cette course mesure 4 ′ x 12 ′, et le poulailler se trouve dans cet espace. Ce serait un peu petit pour eux de vivre tout le temps, mais généralement ils ont accès à la deuxième manche (voir ci-dessous).
La piste n'a pas besoin d'être couverte, mais une sorte de pare-soleil ou de pluie est agréable pour les poules. La course idéale reçoit du soleil le matin et de l'ombre pendant les chaudes après-midi. Les poulets peuvent surchauffer si le mercure dépasse 100 degrés. La course devrait avoir un sol sale - les poulets aiment prendre des bains de poussière et se gratter pour les insectes. Pour être à l'abri des prédateurs, le parcours doit être construit en tissu de quincaillerie, pas en grillage. Le fil de poulet ne doit pas être appelé fil de poulet. Il faut l'appeler «fil avec des trous si gros qu'un raton laveur peut atteindre directement et attraper une poule». Étendez ce tissu matériel dans le sol au moins un pied et demi depuis les ratons laveurs et les chiens va creuser. En fait, j'ai couru le tissu de matériel tout au long du bas de la piste, l'enterrant à environ un pied sous terre. Si vous prévoyez d'accéder au poulailler par la piste, donnez-lui une porte dimensionnée pour vous, et assurez-vous que cette porte est solide et dispose d'une serrure qui empêchera les ratons laveurs. Ne sous-estimez jamais leur force ou leur intelligence avec des verrous.
3.Un plus grand espace pour errer et chercher: alias «la deuxième manche». Plus vos poulets auront d’espace, plus ils seront heureux et moins vous aurez de problèmes. Leur espace de recherche de nourriture pourrait être une cour, un parcours plus grand et moins sécurisé - un parc à poulets, si vous voulez - attaché au parcours sécurisé, ou un parcours portable appelé tracteur de poulet. J'ai un parcours de poulet extensible attaché à mon parcours sécurisé que j'ai fait en fonction des plans de Backyard Poultry Magazine que vous pouvez voir ici. Je termine ma deuxième descente avec un filet de volière pour garder les oiseaux à l'intérieur et les faucons à l'extérieur.
Mes deux parcours sont recouverts d'une très épaisse couche de paille pour attraper les excréments et donner aux poules quelque chose à fouiller. Je ne saurais trop insister sur le fait qu’ils sont plus heureux lors du grattage. C'est ce qu'on appelle la méthode de la litière profonde. Je jette des restes de cuisine et des mauvaises herbes aux poulets en fuite et ramasse tout le compost qu'ils ont fait une fois par an. Pure magie du jardin.
Une note sur l'aménagement paysager: les poulets décimeront votre beau potager en quelques minutes. Vous devez les éloigner de vos cultures. Cependant, leur appétit est utile quand il est temps de nettoyer le jardin. Ils seront ravis de travailler pour vous, de «déboguer» et de travailler dans leur propre fumier pendant qu'ils y sont. Une alternative à la course consiste à placer les poulets dans un paysage dont ils bénéficieront. Par exemple, si vous les gardez sous un mini-verger, la canopée des arbres les protégera des faucons, ils mangeront les fruits tombés, se débarrasseront des mauvaises herbes et fertiliseront les arbres pendant qu'ils y sont.
Donnez à vos poulets un endroit sûr pour dormir la nuit, une certaine protection contre les prédateurs pendant la journée et beaucoup de saleté à rayer et à la poussière et ils seront heureux et en bonne santé. Les œufs et / ou la viande que vous récoltez proviendront de poulets bien mieux soignés que ceux qui approvisionnent nos supermarchés.
Alors, architecte de volaille, allez-y! Soulevez les plaques de titane, placez un chiffon et nous aurons des œufs frais au musée Guggenheim de Bilbao.
A propos de l'auteur: Erik Knutzen et Kelly Coyne écrivent Homegrown Evolution, un blog qui explore un nouveau mouvement à croissance rapide: les citadins deviennent jardiniers et agriculteurs. Kelly et Erik sont les auteurs de La propriété urbaine: votre guide pour vivre de façon autonome au cœur de la ville. Ils ont recherché et expérimenté l'agriculture urbaine à petite échelle depuis qu'ils ont emménagé dans leur minuscule bungalow à Los Angeles il y a dix ans, et leur blog pratique et pratique leurs réussites, leurs échecs et comprend des instructions étape par étape et des liens vers des ressources qui vous permettront de démarrer immédiatement une homesteading urbaine, que vous viviez dans un appartement ou un maison.