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J'adore la vaisselle en mélamine car elle est sans BPA (bisphénol A), va au lave-vaisselle et est pratiquement incassable. Et c'est tellement brillant et gai! La mélamine, qui a connu son apogée dans les années 1950, a fait son apparition dans les cuisines partout sous la forme d'assiettes, de tasses, de plateaux et de conteneurs de stockage. Mais quoi exactement est mélamine et y a-t-il des inquiétudes quant à sa sécurité?
La vaisselle lumineuse à motifs que nous connaissons et aimons est en fait de la résine de mélamine, un polymère créé à partir de mélamine et de formaldéhyde. Cela semble désagréable, je sais. En effet, si le produit chimique pénètre dans notre corps, il peut provoquer des calculs rénaux et une insuffisance rénale. En 2007 et 2008, comme indiqué dans Temps magazine, la mélamine a été utilisée avec un effet désastreux par "certaines entreprises alimentaires sans scrupules comme substance de remplissage bon marché et abondante pour des produits allant des aliments pour le bétail aux aliments pour animaux de compagnie… et aux préparations pour nourrissons. » Alors, devrions-nous nous préoccuper de manger de la nourriture avec ce matériau? La mélamine n'était-elle pas censée être l'alternative sûre aux plastiques contenant le redoutable BPA? Je ne sais pas pour vous, mais chaque fois que j'ai des préoccupations concernant la sécurité des produits, je me tourne vers le groupe d'intérêt public le plus en jeu: les parents. Oh, et je vérifie avec les gens de la FDA.
Selon le FDA, mélamine de vaisselle en plastique pouvez entrer dans les aliments et les boissons dans certaines situations. Lorsque des aliments très acides sont chauffés à des températures extrêmes (160 ° F ou plus), la quantité de mélamine qui migre hors du plastique peut augmenter. C'est pourquoi les aliments et les boissons ne doivent pas être cuits au micro-ondes avec de la vaisselle à base de mélamine. Le résultat net de la FDA (pour l'instant) est rassurant: les aliments et les boissons peuvent être servis sur de la vaisselle à base de mélamine sans risque pour le consommateur.
Mais qu'en est-il des mamans et des papas? Ils restent naturellement sceptiques, avec certains blogueurs de maman jetant leurs mignonnes tasses pour enfants avec ces méchants biberons lacés au BPA. Mais les blogueurs de niveau supérieur chez Babble Contrôle parental colonne collent avec de la mélamine pour le moment. “Il existe des options avec moins d'inconnues, bien qu'elles ne soient pas aussi pratiques ou bon marché que les plastiques dont nous dépendons. Peut-être que les choix s'amélioreront à mesure que de nouvelles questions se poseront à l'avenir. Mais nous nous attendons à garder nos assiettes en mélamine sur la table jusqu'à ce que quelque chose de mieux se présente. Ou jusqu'à ce qu'on fasse confiance à nos enfants pour ne pas jeter la vaisselle. »
