Andrew Sorrell dit qu'il voulait éviter de créer une «barre gaucho» thématique même si El Arbol est un grill argentin ou parilla. Il a plutôt opté pour une approche plus de bon goût et a suivi les indices de conception du bâtiment des années 1960 qui abrite le restaurant Austin.
Nous avons déjà profilé l'extérieur d'El Arbol avec son incroyable et ancien chêne vivant et son look de motel moderne du milieu du siècle. L'intérieur est tout aussi intrigant et soigneusement conçu, grâce à l'attention portée par Andrew aux détails et La fabuleuse expérience de conception de Joel Mozersky.
La première fois que nous avons visité El Arbol nous avons été complètement attirés par les détails de conception inhabituels, les accessoires vintage et les illustrations «charnues». Andrew a mis un point d'honneur à rechercher des peintures et des affiches d'époque représentant des chevaux ou du bétail de manière ranch non texane. Ils ornent les murs de liège et pendent à côté des abat-jours dorés. Nous aimons la juxtaposition du pizzazz moderne du milieu du siècle et du cow-boy sud-américain dans un style totalement original appelé.. . peut-être, "gaucho swinger"? Ça marche.
1. Le foyer commence par un plafond bas, puis monte en voûte pour révéler des grappes de lumières de globe, un drapeau de parade argentin et un portrait de vache par Linda St. Clair. Pour la texture, un mur est recouvert de panneaux moulés en béton Arts modulaires dans un motif qui imite les écrans de bois dans la pièce voisine.
2. La salle à manger au rez-de-chaussée est dotée d'écrans réfractaires légers en noyer et inspirés du design allemand du Bauhaus. Les cabines sont recouvertes de vinyle blanc touffeté avec des boutons en laiton pour plus de richesse.
3. Le premier étage est conçu pour être durable pour les repas en famille avec des sols en terrazzo, toutes les tables et chaises en bois de noyer et un luminaire allemand vintage de 1st Dibs.
4. Un escalier à limon mène au bar du deuxième étage et au salon rétro. Nous adorons le canapé en velours vert avec des tables de bout vintage et des lampes dorées chic.
5. La salle à manger à l'étage est confortable et intime avec planchers recouverts de liège et les murs. C'est non seulement pratique pour se déplacer dans la collection d'art d'Andrew mais aussi pour l'absorption acoustique.
6. Les écrans conçus sur mesure sont fabriqués à partir de tubes en aluminium anodisé et ont été empruntés à une banque de Palm Springs. Les œuvres d'art comprennent des pièces des voyages d'Andrew en Argentine et en Espagne, des sculptures en bois de vendeurs de rue, des œuvres modernes héritées et même des outils de coupe encadrés.
7. Le bar fait du gaucho avec un taureau monté sur onyx vert foncé du Pakistan. Il s'allume de dessous pour montrer les variations de la pierre.
8. Pour un accent plus viril, la rampe de pied de barre est parsemée de têtes de cheval en laiton. Pour les dames, il y a des crochets pratiques sous la barre pour les sacs à main.
9. Le pouvoir de persuasion est fort dans la salle des hommes. Carrelage brun foncé de Architerra a été choisi pour correspondre exactement à la couleur de la bière Guinness. Bien sûr, le coulis est de la même teinte que la mousse.
10. La salle d'eau des femmes est plus glamour avec des carreaux turcs de la couleur du rouge à lèvres et un canapé doré antique (à coordonner avec les entretoises en laiton du terrazzo). Une touche plus réfléchie à copier est le gradateur sur la lumière - plus sombre pour les sessions de potins et plus lumineux pour les retouches de maquillage.