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Le printemps est dans l'air, et cela signifie qu'il est temps de faire cuire de délicieuses viandes (ou légumes!) Sur une flamme nue. Voici un résumé de tout ce dont vous avez besoin pour devenir un maître des grillades et préparer de délicieux repas à l'extérieur tout au long de l'été.
1. Voici le classique éprouvé: le barbecue au charbon de bois de Weber, dont la forme distinctive aide à garantir que vos aliments reçoivent beaucoup de cette délicieuse saveur de fumée. Ce modèle a le panier de récupération des cendres sur le fond, ce qui facilite le nettoyage. Disponible depuis Amazone pour 149 $.
2. Si vous n'avez pas une tonne d'espace sur votre terrasse, ou si vous avez besoin d'un gril qui peut voyager, essayez le Weber Smokey Joe. Celui-ci a une poignée de transport et une zone de cuisson assez généreuse (18,5 ″ de diamètre), et est disponible à partir de Amazone pour 59,99 $.
3. Les grillades sont un excellent moyen d'obtenir une croûte de pizza au juste niveau de croustillant. Cet accessoire Kettlepizza transformera votre barbecue au charbon de bois en four à pizza et est disponible auprès de Amazone pour 127,99 $.
4. Prenez votre pizza d'arrière-cour au niveau supérieur avec la pierre à pizza Kettlepizza, qui est spécialement conçue pour s'adapter aux grils de 22,5 pouces. Disponible depuis Amazone pour 132,13 $.
5. Le charbon de bois naturel brûle plus chaud que les briquettes de charbon de bois traditionnelles et donnera à votre nourriture plus de cette délicieuse saveur fumée. Ce charbon de bois en morceaux, par Fogo, a été appelé «la Rolls Royce du charbon de bois». Vous pouvez obtenir un sac de 35 livres Amazone pour 44,07 $.
6. Le seul inconvénient du charbon de bois en morceaux est qu'il est presque impossible de l'allumer avec un fluide plus léger, mais ce ne sera pas du tout un problème lorsque vous avez un démarreur de cheminée (en plus votre nourriture n'aura pas le goût d'un briquet fluide). Ils sont super faciles à utiliser - il suffit d’empiler du charbon de bois sur le dessus, d’ajouter du papier journal froissé au fond, d’allumer le papier journal et d’attendre que les flammes soient tirées dans la cheminée. Démarreur de cheminée Weber Rapidfire, 14,99 $ à partir de Amazone.
7. Vous pouvez ajouter des copeaux de bois à votre charbon de bois pour une dose supplémentaire de saveur. Ces puces mesquite sont disponibles auprès de Amazone pour 5,62 $. Vous pouvez également obtenir hickory, Pomme, et Cerise les copeaux de bois.
