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Quand j'ai commencé ma chasse pour le parfait petit appartement de New York, je savais qu'il viendrait probablement avec une petite cuisine aussi. J'ai eu de la chance: ma cuisine a en fait un grand réfrigérateur et même un four. (Oui, il y a des gens à New York qui paient beaucoup et beaucoup d'argent pour louer des appartements sans four.) Et tandis que ma cuisine est petite - elle n'a que deux pieds et demi d'espace de comptoir - j'en ai vu d'autres encore plus petites. En plus de tout cela, j'ai réussi à améliorer considérablement le comptoir et l'espace de stockage dans ma cuisine avec un ajout simple: un chariot de cuisine.
Quand j'ai vu l'agencement de ma cuisine - armoires, évier et cuisinière le long d'un mur, avec le réfrigérateur à un angle de 90 degrés - l'idée du chariot de cuisine m'est immédiatement venu à l'esprit, car je n'ai pas passé cinq ans de ma vie à travailler pour Apartment Therapy pendant rien. Et laissez-moi vous dire que cette chose a vraiment sauvé la vie.
En plus de sa charmante petite taille, ma cuisine n'a pas non plus de tiroirs. Comment construire une cuisine sans tiroirs? Cela devrait être contraire à la loi. Mais, néanmoins, ma cuisine, bien qu'elle ait deux panneaux qui semblent devoir être des façades de tiroirs, n'a pas de tiroirs. Je ne l'avais même pas remarqué avant d'emménager, peut-être à cause des façades des tiroirs leurres, mais j'ai vite réalisé que c'était un problème. Où mettez-vous votre argenterie? Les affichez-vous simplement à la vue de tous?
Entrez dans le chariot de cuisine pratique, avec tiroir. Ce tiroir béni est très organisé, mais il est également bourré aux branchies avec de l'argenterie, des cuillères en bois et d'autres doodads utiles qui ne peuvent pas être accrochés au rail d'ustensile sur le mur (ce qui est charmant et mérite peut-être un poste élogieux sa propre). La partie inférieure du chariot abrite une pile de livres de cuisine (d'accord, ce sont des livres de cocktails), un rouleau à pâtisserie (qui ne convient pas dans le tiroir et obtient donc son propre endroit spécial), et quelques paniers (qui fonctionnent essentiellement, comme deux tiroirs supplémentaires. Ai-je mentionné combien j'aime les tiroirs?).
Le haut du chariot de cuisine n'est pas moins utile - il double presque mon espace de comptoir disponible, et lorsque des amis viennent, ils se rassemblent souvent autour du chariot comme ils le feraient autour de l'île dans une maison de taille normale avec une cuisine de taille normale. Le chariot permet également de définir la cuisine comme un espace séparé, ce qui est vraiment important dans un studio. Cela m'a coûté 150 $, ce que je considère comme de l'argent bien dépensé - honnêtement, je ne peux pas imaginer ma cuisine sans elle.