Pour une touche traditionnelle dans une cuisine de San Francisco, le designer Jon de la Cruz a choisi Caesarstone en béton brut poli avec un bord rugueux. L'île de chêne blanc patiné est par JWH Design & Cabinetry avec Architects Millshop. L'élégante quincaillerie en laiton non laqué de la collection Matthew Quinn prendra une patine avec le temps.
Éviers Memphis, American Standard. Robinets et remplisseur de pot Minta, Grohe. Pendentifs Andromède, Troy Lighting. Porte-casseroles personnalisé, Jefferson Mack. Batterie de cuisine, la mine. Carrelage de sol, pierre naturelle haussmannienne.
Préparer des repas de calibre restaurant pour une foule va plus vite avec la gamme Pro Grand de 60 pouces de Thermador, qui comprend six brûleurs, un four à vapeur / convection, une plaque chauffante électrique et un gril. Pour ajouter du caractère à l'espace, de la Cruz a utilisé deux finitions sur les armoires: le chêne blanc patiné et la peinture Cornforth White de Farrow & Ball dans Modern Eggshell. "Vous voyez ce genre de bricolage se bricoler dans les vieilles cuisines", note-t-il. La hotte, conçue par de la Cruz, est en zinc avec une finition noircie. Les carreaux de dosseret lumineux sont un produit recyclé de Fireclay Tile, qui émaille des briques minces avec un revêtement brillant.
Réfrigérateur Thermador Freedom.
Le bronze vieilli des pendentifs Altamont de Hudson Valley Lighting fait écho aux gris du papier peint en marbre Treviso de Thibaut. "Puisque vous pouvez voir la baie", dit de la Cruz de la maison dans le quartier Pacific Heights, "je voulais des couleurs qui rappellent le brouillard et les nuages venant de l'eau."
De la Cruz a étendu le gros comptoir de Caesarstone de 1¼ pouce d'épaisseur le long du mur jusqu'à la base de la fenêtre pour créer un rebord. "Vous pouvez y garer un distributeur de savon ou l'utiliser pour contenir un verre de vin pendant que vous cuisinez", dit-il. Un spin moderne sur le style de la ferme, l'évier Hillside en acier inoxydable de DXV minimise les éclaboussures avec sa profondeur de 10 pouces. Le robinet Blue Pure de Grohe avec purificateur d'eau intégré est disponible à Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery.
Garniture peinte en Farrow & Ball's Off-Black. Abat-jour romain en tissu Élitis avec garniture en tresse plate Cambridge de Samuel & Sons. Planches à découper, The Mine.
Une étagère à ressort surgit d'une armoire de base pour amener sans effort un batteur sur socle à hauteur de comptoir - aucun levage lourd requis. Le four à combinaison triple Thermador Professional Series empile un four à micro-ondes, un four à convection et un tiroir chauffant dans une seule unité verticale.
L'éclairage est contrôlé et personnalisé avec le système domotique sans fil Decora Smart de Leviton. Il se synchronise avec Apple HomeKit, Google Assistant ou Amazon Alexa pour l'activation vocale. Les applications gratuites vous permettent d'émettre des commandes via les smartphones, les tablettes et les montres intelligentes.
Les étagères extra-hautes en noyer noir de Grothouse "soulignent les plafonds de 12 pieds", dit de la Cruz.
Pots et étiquettes de garde-manger, Blisshaus. Éclairage de tableau de Vernon, Hudson Valley Lighting.
D'une largeur compacte de 24 pouces, le refroidisseur de vin Thermador Freedom contient 80 bouteilles dans deux zones de température. Montées sur le dessous des étagères Grothouse, les lampes LED à économie d'énergie de CSL ne se décoloreront pas et ne décoloreront pas l'art, de sorte que les peintures et les photographies peuvent être affichées sans souci.
Une banquette Lee Industries est recouverte de cuir Harness de l'entreprise. "Les déversements s'effacent", explique de la Cruz, "et les convives peuvent glisser et sortir en douceur." Les coussins de dossier sont recouverts de sacs de farine belge vintage. Portée par le temps et durable, la table en châtaignier italien du XVIIIe siècle "a survécu à des centaines d'années", explique la créatrice. "Les nouveaux coups et les taches infligés par les enfants ne le déconcerteront pas."
Tabourets de traite en peau de mouton, Lee Industries. Pendentif Roxbury, Hudson Valley Lighting. Vaisselle, Lenox. Oreillers, Sortie. Tapis en jute Nestra, Ben Soleimani pour Restoration Hardware.
Bordée de platine, la porcelaine Gardner Street de Kate Spade New York va au lave-vaisselle est pratique au quotidien.
La palette de noir, blanc et gris de la cuisine est récupérée sur le patio, où le coin salon en plein air ressemble à une extension de l'espace intérieur. La causeuse, les chaises longues et le pouf Hamilton en fer forgé de Woodard, recouverts de tissu Outdura tissu Glee Granite résistant au soleil et à l'eau, peut résister aux changements notoires de la Bay Area temps.
Oreillers, Woodard. Vaisselle, Lenox.
Jon de la Cruz, qui a ouvert son entreprise éponyme en 2015 après deux décennies de travail avec certains des meilleurs designers de la ville, dans l'entrée de la maison. En savoir plus sur son inspiration pour cette cuisine ici.
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Cette histoire a été initialement publiée dans le numéro d'octobre 2017 de Belle maison.