Hôtel dans lequel vous aimeriez vous évader:
Je reviens au Hotel Okura à Tokyo en une minute. C’est un magnifique hôtel vintage des années 1960 qui allie un vrai design moderne précoce à une esthétique japonaise traditionnelle, de manière complètement raffinée.
Souvenir le plus apprécié de vos voyages:
Actuellement, j'aime tous les ustensiles de cuisine en fonte que j'ai ramassés dans le quartier Kappabashidori à Tokyo, où un certain nombre d'ustensiles de cuisine et de couteaux sont tous situés ensemble. C'était très agréable cet été de cuisiner avec ces différentes formes japonaises de casseroles et poêles en fonte. Ils sont tellement beaux et fonctionnels.
Planté dans le jardin cette année:
J'ai ces très beaux et magnifiques chênes matures dans ma maison de Long Island, mais un hiver a été gravement endommagé par une tempête. Ça tient à ce point, mais je m'inquiète tellement pour les arbres. Après des années de recherche, ce printemps, j'ai trouvé une paire de très jolis jeunes chênes blancs à planter ici, à ajouter et à démarrer une nouvelle génération. C’est le grand projet de jardin de cette année. Espérons qu'ils grandiront pour les âges à venir.
Patio préféré dans le monde:
J'habite près de Central Park et j'y cours, surtout en été. Ma chose préférée est de descendre le centre commercial bordé d'ormes américains et de finir dans les escaliers près de la fontaine et de la terrasse Bethesda, donnant sur le lac. C’est le régal au milieu de ma course. Le parc est mon patio et ma cour.
Doit avoir un article pour se divertir en été:
J'adore mon bol de service rond en bois de la collection Target Pantry. Cela fait partie d'un groupe de pièces avec un bord tourné qui tiennent si bien dans votre main. Et c'est super à utiliser en multiples. J'en ai sorti trois d'affilée pour contenir un mélange de salades d'été de toutes sortes. C'est devenu ma routine divertissante d'été.
Meilleur livre dans le Beachbag:
Au Japon, j'ai trouvé toutes sortes de merveilleux livres américains vintage chez Tsutaya Books à Daikanyama, le quartier de Tokyo qui ressemble en quelque sorte à Soho. Et j'ai ramené à la maison la Nouvelle Encyclopédie d'Alexis Lichine des Vins et Spiritueux, l'édition 1982, par Alfred A. Knopf. Il s'agit de l'un des livres encyclopédiques les plus intéressants, informatifs et intrigants que j'aie jamais trouvés, et celui que je lis en fait tout au long. C'est fascinant pour moi en tant qu'addition à tous les livres de cuisine que je collectionne, une source vraiment riche et si chic à l'intérieur comme à l'extérieur.
Pour célébrer l'été, Apartment Therapy a demandé à certaines des personnes les plus élégantes que nous connaissons de répondre à quelques questions du sondage sur la façon dont elles apprécient la saison. Il y a plus à venir!