Maintenant que ma plus âgée est à l'école, nous avons découvert les joies de préparer son déjeuner. Au-delà de la liste des aliments interdits, nous devons être prudents (l'année dernière, il comprenait le beurre d'arachide, les fraises et les crustacés - comme si je jamais l'envoyer à l'école avec un cocktail de crevettes!), il y a ses préférences en constante évolution et contradictoires dont nous devions nous souvenir et Ajuster à. Mais tu sais, tu le fais. Cinq jours par semaine.
Nous essayons d'être respectueux de l'environnement, de sorte que chaque élément soit placé dans un contenant réutilisable de taille parfaite dans sa boîte à lunch. Et tous les soirs, nous sortons tous ces conteneurs, jetons les miettes, lavons tout à la main et mettons-les à sécher pour recommencer le lendemain. Et nous pensons que nous faisons bien.
Mais au milieu de tout cela, il est facile d'oublier de nettoyer la pièce qui pourrait être tout aussi sale…
Bien sûr, je fais glisser la boîte à lunch de ma fille si j'y vois des miettes. Mais j'ai tendance à ne pas le nettoyer avec du savon et de l'eau. Et je dois m'améliorer à ce sujet. Les petits enfants, en particulier, ont un système immunitaire plus faible que les adultes et sont
plus susceptibles de contracter des maladies d'origine alimentaire comme E. Coli et Salmonella que nous les adultes.Ils ont également moins tendance à se laver les mains ou à nettoyer les déversements lorsqu'ils mangent. Ainsi, les boîtes à lunch deviennent plus sales plus rapidement, puis sont jetées dans une zone d'attente pour faire pousser des bactéries, et alors ne vous lavez pas avant qu'ils ne soient à nouveau emballés avec de la nourriture - une recette pour les gros problèmes de ventre ou pire.
Donc, à l'avenir, je m'engage à traiter la boîte à lunch de ma fille comme je le ferais pour toute autre surface de préparation des aliments dans ma maison: je vais la nettoyer tous les soirs. Et si vous en avez de petits - ou une boîte à lunch ou un sac que vous apportez à votre bureau tous les jours - j'espère que vous vous joindrez à moi!
