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Depuis des années, des experts en entretien ménager nous disent que la cuisson au micro-ondes ou la cuisson à l'eau de nos éponges est une excellente alternative économique à l'achat immédiat d'une nouvelle. Mais apparemment, tout ce que fait la désinfection, c'est rendre les éponges malodorantes plus odorantes - et plus remplies de bactéries.
Une nouvelle étude de Rapports scientifiques, présenté cette semaine dans le New York Times, a découvert qu'essayer de désinfecter votre éponge sale ne tuera que certaines des bactéries qui s'y trouvent, laissant les souches les plus fortes, les plus odorantes et potentiellement les plus pathogènes. Il s'avère que la désinfection ne fonctionne pas nécessairement.
Les chercheurs ont découvert que la cuisson au micro-ondes d'une éponge, la jeter dans le linge ou le lave-vaisselle, la tremper dans du vinaigre, la faire bouillir dans une casserole sur la cuisinière et d'autres nettoyants à l'éponge populaires les solutions créent simplement plus de certaines des bactéries les plus potentiellement pathogènes, comme les espèces Acinetobacter, Moraxella et Chryseobacterium - ou «colonisation massive» sur votre éponges.
le étude épidémiologique évaluée par des pairs sur le (sujet toujours plus à la mode du) microbiome a été publié en juillet et a été conçu pour souligner et visualiser le rôle des éponges de cuisine comme points chauds microbiologiques dans «l'environnement bâti» de nos maisons et lieux de travail, où (au moins dans les pays industrialisés) nous dépensons jusqu'à 90 pour cent de notre des vies.
Et selon les résultats, nos cuisines - en grande partie grâce à nos éponges de cuisine usagées - abritent plus de bactéries que nos salles de bains. Les chercheurs ont découvert que les méthodes de nettoyage des éponges populaires ne peuvent réduire les bactéries générales que jusqu'à 60%, tout en renforçant les bactéries restantes et en les densifiant sur nos éponges.
En regardant l'ADN et l'ARN dans des échantillons de 14 éponges utilisées qui peuvent être aussi sales que celle qui se trouve dans votre évier en ce moment, Markus Egert, microbiologiste à l'Université de Furtwangen en Allemagne, et son équipe ont identifié 362 espèces différentes de bactéries vivant dans leur. Et les scientifiques ont été surpris de constater à quel point les microbes occupaient des espaces aussi étroits: environ 82 milliards de bactéries vivaient dans un pouce cube d'espace.
"C'est la même densité de bactéries que vous pouvez trouver dans les échantillons de selles humaines", a déclaré le Dr Egert New York Times "Il n'y a probablement aucun autre endroit sur terre avec des densités bactériennes aussi élevées."
Alors, combien de fois devrait vous remplacez votre éponge? Environ une fois par semaine, selon des nouvelles que nous avions rapportées en mars. Il suffit de sauter les conseils de désinfection et de faire faillite avec un tout nouveau pack d'épurateurs. Un autre domaine, c'est maintenant OK - en fait, fortement recommandé - à #treatyoself.
