Il y a une révolution qui se passe dans la cuisine. Et non, nous ne parlons pas seulement du secret pour de meilleures pommes de terre au four! Une nouvelle vague de les marques indépendantes élégantes sont à la hausse, et ils changent la façon dont nous cuisinons et mangeons pour le mieux. Bien qu'il soit difficile de battre la commodité du shopping dans les magasins à grande surface, où vous êtes assuré de bas prix, de nombreuses options et moins de surprises une fois la boîte est ouverte, il y a quelque chose de vraiment spécial à trouver une marque plus petite, sous le radar avec une trame de fond convaincante et une qualité produit. Le fait que ces pièces soigneusement conçues aient l'air sacrément bonnes tout en faisant très bien leur travail ne fait pas de mal non plus. Ci-dessous, nous avons rassemblé quelques-unes des nombreuses petites marques dont nous sommes les plus heureux de voir plus en 2020. Il y en a beaucoup qui ne figurent pas ici, alors faites-nous savoir vos favoris dans les commentaires!
La startup est entrée sur le marché en 2018 en proposant un seul produit: un élégant 5,5 pintes. Four néerlandais qui ne coûte que 110 $ (un vol par rapport à des marques comme Le Creuset et Staub, qui facturent plus de 300 $). nous testé le four hollandais de Milo pour nous-mêmes et a constaté que les ustensiles de cuisine en fonte émaillée de qualité supérieure fonctionnent aussi bien que leurs homologues plus chers - en fait, le pot a atterri à peu près la liste de souhaits des cadeaux de vacances de chaque éditeur de Kitchn. Outre le four hollandais qui les a mis sur la carte, Milo vend également un mini-four hollandais (75 $) et un poêle (actuellement épuisé). Nous espérons que 2020 les verra réapprovisionner la poêle, rendant le four hollandais disponible dans plus de couleurs (pour le moment, ils n'ont que du vert) et ajoutant plus de pièces de batterie de cuisine à leur collection!
Fait amusant sur Fabriqué en: La marque directe au consommateur s'approvisionne en métal auprès du Kentucky et de la Pennsylvanie, de son antiadhésif revêtement de l'Illinois, et la batterie de cuisine est fabriquée dans une usine familiale de troisième génération dans le Sud. Au-delà de toute qualité plaquée batterie de cuisine en acier inoxydable ensembles, Made In fait aussi des couteaux, casseroles antiadhésives, casseroles en acier au carbone, et plus. À l'heure actuelle, ils offrent actuellement un promotion à durée limitée sur leurs batteries de cuisine, y compris celui notre Le rédacteur en chef adjoint des aliments, Meghan, est obsédé par.
Notre rédacteur en chef, Faith, aime cette marque d'ustensiles de cuisine qui crée des pièces en céramique antiadhésives dans des couleurs magnifiques comme Perracotta, sauge, crème, marine et gris. Les casseroles et poêles écologiques sont fabriquées sans produits chimiques nocifs et fonctionnent exceptionnellement bien. «Ils sont lourds et chauffent uniformément, et la performance antiadhésive se situe quelque part entre une véritable poêle antiadhésive et une poêle ordinaire», explique Faith, qui testé la batterie de cuisine. Actuellement, carvi uniquement offre un ensemble qui comprend une poêle à frire de 10,5 pouces, 3 pintes. casserole avec couvercle, 6,5 pintes. Four hollandais avec couvercle, 4,5 pintes. sauteuse avec couvercle, supports magnétiques, plus un support de couvercle en toile pratique avec crochets. Au cours de la nouvelle année, nous aimerions voir certaines pièces vendues individuellement, comme le Four hollandais ou même la poêle.
Sans marque lancé en 2017 avec un concept fou et radical: des produits plus verts et plus propres sans les marques jazzy, pour seulement 3 $. Depuis lors, la marque a un peu augmenté ses prix, mais son engagement à vendre tout, des produits biologiques aux produits sans OGM en passant par les articles du commerce équitable, est toujours aussi fort. Que vous cherchiez articles de soins personnels, essentiels de cuisine, bagage, un mixeur, ou même ustensiles de cuisine et ustensiles de cuisson, ils ont tout. Bien qu'il soit facile de supposer que des prix bas signifient une mauvaise qualité, nous pouvons attester que les produits sans marque sont légitime bon. Ils ont récemment commencé à stocker petites marques indépendantes comme W&P Porter (voir plus à leur sujet ci-dessous), avec des plans d'expansion dans les prochains mois.
Ce n'est pas un secret que nous aimons notre coup de pied de caféine, qu'il se présente sous la forme d'une tasse de thé ou d'une tasse de café. Alignement minimal du boursier de produits a été créé avec l'intention de nous aider à maîtriser cette infusion parfaite, tout en nous faisant gagner du temps et de l'espace dans la cuisine. Outre le Théière parfaite (avec un thermomètre et une passoire intégrés!) que nous avons testés et aimés, la marque a également bouilloires électriques, cartouches sous vide, filtres de dégustation à double paroi, tasses portables, tasses à expresso, Accessoires Aeropress, et même des papiers filtres. En ce qui concerne 2020, nous espérons qu'ils continueront d'ajouter des produits soigneusement pensés qui égayeront notre routine matinale préférée.
Né et nourri à Asheville, en Caroline du Nord, ce entreprise de céramique existe depuis 10 ans, mais en 2019, ils ont vu une forte augmentation de leur clientèle et de leurs opérations, y compris déplacer leur siège à un espace beaucoup plus grand. Bien qu'East Fork soit connue pour ses produits de cuisine et de table, c'est sa tasse la plus vendue (connue simplement sous le nom de La tasse) qui les a aidés à décrocher le statut de culte. La société étant sur le point de croître dans tous les sens cette année, nous sommes ravis que de nouveaux produits et nos favoris reviennent (et restent!) En stock.
Les planches à découper sont passionnantes - dit personne jamais! Mais peut-être qu'ils ne se sont pas rencontrés Matériaux super-populaire reBoard, lequel pas un, mais deux (!) rédacteurs de Kitchn sont obsédés par. Autre que le planche à découper super écologique, Material vend également une gamme de couteaux de bon goût (et beaux), batterie de cuisine infusée de cuivre, et outils - fondamentalement, tous les éléments essentiels dont vous avez besoin pour garder la préparation des repas fraîche. Bien que la philosophie de la marque soit moins, c'est plus quand il s'agit d'ustensiles de cuisine, nous aimerions les voir ajouter quelques appareils à leur collection minimaliste en 2020.
Lorsqu'un éditeur de produits alimentaires et un chef de produit combinent leur expertise pour lancer une marque de cuisine directe au consommateur, vous savez que cela vaudra la peine d'être surveillé. Great Jones marie un design jeune et cool avec des matériaux de haute qualité à un prix très abordable - la recette gagnante pour les marques millénaires new-age! Mis à part le produit le plus populaire, La duchesse - une grande dame ovale en fonte émaillée de 6 3/4 pintes - Great Jones a également un poêlon, marmite, casserole, et couvercles. Ils ont récemment ajouté un casserole de feuille bleu vif au mélange, et nous ne nous plaignons certainement pas. Plus s'il vous plait!
Notre directrice du mode de vie, Lisa, l'a appelée cadeau de vacances de l'année pendant deux ans d'affilée, et pour cause. le tasses Ember révolutionnaires éliminez les tracas liés au réchauffage constant de votre boisson, ce qui vous permet de la déguster très chaude même une heure (ou deux!) plus tard. Bien que la marque ait lancé le tasse originale Ember en 2016, il a récemment publié une suite repensée - Tasse de voyage Ember2et Tasse de braise2- avec une batterie qui dure jusqu'à 50% plus longtemps que la version d'origine. En 2020, nous espérons qu'ils ajouteront quelques nouvelles couleurs à leur liste existante de noir, blanc et cuivre - peut-être un rose millénaire?
Quand Année et jour lancé en 2017, l'objectif était de bouleverser l'industrie de la vaisselle avec une offre très organisée de minimaliste, plats de qualité, des lunettes, et couverts qui sont également abordables. Ne vous laissez pas berner par leur look simpliste. Les pièces en céramique sont fabriquées au Portugal et disposent d'un émail semi-mat, ajoutant à leur esthétique parfaitement Instagrammable. Ils brouillent la frontière entre les «bons plats» et les «plats de tous les jours», vous encourageant à les casser si vous êtes divertissant ou simplement rentré dans un repas fait maison. Actuellement, la marque a notre dessus de table couverts, mais cela ne ferait pas de mal de les voir se plonger dans les ustensiles de cuisine au cours de la nouvelle année.
Avez-vous déjà pensé que des sacs de rangement en silicone pourraient devenir viraux? Sachets iconiques refermables, réutilisables et non toxiques de Stasher est entré sur le marché comme une alternative écologique (et élégante) aux sacs en plastique à usage unique. Mais ils font plus que cacher vos collations. Ils peuvent être utilisés pour la marinade, la cuisson sous vide, le stockage des restes, le transport des articles de toilette, et bien plus encore! De plus, ils vont au lave-vaisselle et au micro-ondes. Ces dernières années, la marque a augmenté son inventaire pour inclure différentes tailles, couleurs amusantes et formes pratiques comme le version debout c'est une excellente alternative peu encombrante pour le stockage en armoire. En 2020, nous sommes ravis de voir ce que la marque a dans sa manche en silicone (hah!). Peut-être des sacs avec des imprimés amusants ou la possibilité de les monogrammer?
Réalité: Les bouteilles d'eau en acier inoxydable et les tasses portables sont lourdes, en particulier pour ceux d'entre nous qui sont constamment en déplacement. Donc, quand un groupe de papas de New York a créé une solution portable qui s'effondre pour un stockage facile lorsqu'il est vide, nous avons dû nous asseoir et en prendre note. Dire que Tasses et bouteilles en silicone de STOJO sont légers et facilement portables est un euphémisme. De plus, ils viennent dans des coloris de bonbons qui nous donnent envie de faire le plein de statistiques sur toute la gamme (une pour correspondre à chaque tenue!). Depuis le lancement du tasse de voyage pliable, la marque a ajouté diverses options de taille, aussi bien que bouteille STOJO pliable. Pour 2020, nous aimerions voir des solutions de stockage des aliments pliables dans le style STOJO.
W&P est une autre marque bouleversant le paysage du stockage des aliments avec leur prêt pour Instagram céramique et bols en plastique, bouteilles d'eau élégantes, tasses portables, et bols de rangement. Fabriqué à partir de matériaux comme le silicone mat protecteur, le plastique sans BPA, le bois, le verre et la céramique dans un joli pastel tons, les produits W&P sont pensivement conçus et se sentent plus comme un morceau de décor plutôt que comme un rangement Solution. Toute leur collection est fantastique, mais nous aimons particulièrement nouveau fini terrazzo élégant qui sera bientôt lancé. Nous allons en prendre plus, s'il vous plaît!
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