"Barman, je vais prendre un soda. Tenez le BPA s'il vous plaît. »C'est plus facile à dire qu'à faire. Presque tous les Américains ont du BPA dans leur corps en raison de son utilisation répandue, et alors que des pays comme le Japon et le Canada ont pris des mesures pour l'interdire, l'Amérique a pris du retard. Lire la suite pour savoir ce que c'est et comment l'éviter.
La science maigre:
Le BPA, ou bisphénol A, est un composé organique avec deux groupes phénol. Les fabricants l'apprécient car il est clair et presque incassable.
Les gens s'inquiètent du BPA car l'exposition humaine à celui-ci est très répandue. Le BPA imite les hormones féminines dans le corps (un effet œstrogénique), et les préoccupations comprennent la perturbation hormonale, les troubles du développement et le cancer. Le risque le plus élevé concerne les femmes enceintes, les nourrissons et les enfants. De nouvelles études l'ont associé aux troubles de la prostate, à l'obésité et au diabète.
Le BPA est produit en grande quantité pour fabriquer des plastiques comme le plastique polycarbonate, le plus souvent des résines époxy. Il est utilisé comme doublure à l'intérieur de presque toutes les boîtes de conserve. Vous l'avez vu dans une variété de produits de tous les jours comme des bouteilles d'eau, des biberons, des équipements sportifs, dispositifs médicaux et dentaires, obturations et scellants dentaires, verres de lunettes, CD et DVD et articles ménagers électronique.
Soit dit en passant, 40% de nos recettes ont du BPA. Ils sont utilisés pour enduire les papiers thermiques des imprimantes de reçus.
• N'utilisez pas de récipients en plastique polycarbonate pour micro-ondes. (Récipients en polycarbonate qui
contiennent du BPA ont généralement un # 7 sur le fond.)
• Réduisez votre consommation de boissons et d'aliments en conserve. Le BPA est utilisé pour tapisser l'intérieur des boîtes.
• Si possible, optez pour des récipients en verre, porcelaine ou inox, notamment pour
aliments ou liquides chauds.
• Utilisez des biberons sans BPA.
• Ne mangez ni ne buvez dans des contenants rayés. Les rayures fuient le BPA.
Comme toujours, restez informé, soyez conscient de l'exposition cumulative et verdissez votre routine à ce qui vous convient le mieux.