La plupart des musées ont une politique stricte interdisant de manger ou de boire, mais une exception des plus merveilleuses est arrivée sous la forme de Le premier musée du chocolat de York City, un espace de 5 000 pieds carrés qui combine l'art, l'histoire et la confection populaire sous un seul toit.
Prouvant que l'amour de la ville pour le chocolat est profond, le célèbre chocolatier Jacques Torres s'est associé à Eddy Van Belle pour ouvrir Choco-Story New York afin de donner aux autres amateurs de chocolat un aperçu informé de l'origine et de l'évolution des sucreries.
Nous pensons que les amateurs de chocolat seraient facilement d'accord avec la déclaration. La plupart d'entre nous ne connaissent le chocolat que depuis assez longtemps pour être amenés à le dévorer sur place, mais Choco-Story offre aux visiteurs une chance de mieux le connaître. La visite autoguidée commence par plonger directement dans l'histoire de la fabrication du chocolat, qui comprend un démonstration de la façon dont les Mayas l'ont créé ainsi que d'anciens artefacts liés à l'histoire de la fève de cacao. Le musée donne également un aperçu du processus de fabrication de bonbons à Torres et propose des cours pratiques de fabrication de barres de chocolat pour tous les âges.
En plus de la visite, les clients peuvent également planifier une «expérience de fabrication de chocolat» personnelle chocolatier professionnel les guide à travers la création de leurs propres douceurs sucrées à emporter à la maison souvenir.
Et enfin, le détail le plus appétissant de tous est la variété de friandises au chocolat disponibles pour les invités à échantillon, y compris des chocolats premium comme des truffes au chocolat faites à la main et du chocolat chaud maya original qui est moulu par main.
Ce n'est pas le premier musée sur le thème des desserts à frapper Manhattan; l’année dernière, le Musée de la crème glacée apporté un doux soulagement à un été chaud de New York, avec un piscine géante de paillettes. Pour info, Angelenos: MOIC est apparaître dans DTLA à partir d'avril.