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Les fabricants de soda, autrement connus sous le nom de carbonateurs, peuvent être l'appareil de cuisine dont vous ne vous rendez probablement pas compte. Les boissons pétillantes comme le seltzer et le prosecco sont généralement associées à des occasions spéciales, mais l'augmentation la popularité des boissons aromatisées comme La Croix rend les boissons gazeuses plus accessibles, sans oublier plus amusant.
Obtenir ce goût pétillant à la maison n'a pas toujours été facile. Alors que les fabricants de soda existent depuis un certain temps, les versions originales étaient maladroites et pas toujours fiables. Les gazéificateurs d'aujourd'hui sont plus élégants, plus puissants et plus fonctionnels - parfaits pour votre cuisine. Voici notre tour d'horizon des meilleurs fabricants de soda sur le marché, afin que vous puissiez arrêter de trimballer des bouteilles de boissons gazeuses dans le magasin et commencer à fabriquer vos propres boissons personnalisées à la maison.
Mon préféré est ce que j'appellerais mon choix de luxe ou mon choix de style. La machine à eau pétillante Aarke est le double du prix des autres options de cette liste, mais elle est de loin la plus belle et la plus compacte et elle est la plus susceptible de durer le plus longtemps sur votre comptoir. Fabriqué entièrement en acier inoxydable avec un levier de poussée très agréable pour la carbonatation, l'Aarke est fait pour vous si vous voulez simplement boire beaucoup plus, rester hydraté et faire discuter vos invités.
Option la moins chère de notre liste, le Fizzini est un carbonateur portable qui peut facilement être rangé dans un tiroir ou une armoire lorsqu'il n'est pas utilisé. Bien que le prix soit excellent, il y a une raison pour laquelle vous payez très peu: il n'a pas la puissance d'un véritable fabricant de soda et ne carbonate qu'une petite quantité d'eau. Il est cependant idéal pour une carbonatation rapide et rapide et fait le travail.
Une prise moderne sur un design old school, l'Innovee Soda Siphon est parfait pour faire des cocktails lors de petits rassemblements. Celui-ci nécessite que l'eau soit glacée pour que la carbonatation se produise, mais sa conception compacte le rend facile à ranger dans votre réfrigérateur et à garder au frais. Le soda siphon prend également un peu plus de temps à carbonater, mais sa petite taille et sa fonctionnalité en valent la peine. De plus, il est complètement lavable au lave-vaisselle, une rareté pour les fabricants de soda.
SodaStream est le roi de la carbonatation, il nous a donc été impossible de choisir un seul modèle. Le Fizzi est peu coûteux et plus mince que les autres SodaStreams, ce qui le rend idéal pour les petits espaces. Léger, rapide et facile à utiliser, la carbonatation est contrôlée par un bouton - appuyez trois fois pour des bulles plus légères et jusqu'à sept fois pour une carbonatation intense.
Autre source SodaStream, la Source est l'un des modèles les plus connus et intègre beaucoup de puissance dans une machine compacte. Même si elle ne carbonate que de l'eau, vous pouvez acheter n'importe quel mélange à boisson SodaStream, à partir de gouttes de saveur comme la mangue et la framboise à des mélangeurs zéro calorie dans des saveurs comme le pamplemousse rose et la pastèque aux fraises. Vous pouvez même vous acheter des mélanges de cola pour une alternative beaucoup plus saine au soda traditionnel.
Le seul fabricant de soda qui peut carbonater des liquides au-delà de l'eau, le Drinkmate fonctionne grâce à un capuchon spécial doté de deux boutons qui libèrent lentement le CO2. Avec d'autres fabricants de soda, la carbonatation de tout autre chose que de l'eau est un danger pour la sécurité (pensez à faire exploser des boissons gazeuses), mais le système à libération lente du Drinkmate résout ce problème et vous permet de profiter du jus d'orange pétillant, du vin, etc. De plus, cela fonctionne très bien et vaut l'investissement.
Un choix de siphon de soda de luxe, ce carbonateur est conçu pour ajouter du pétillant aux boissons individuelles comme les cocktails. L'extérieur en maille d'acier inoxydable est durable et rappelle les siphons à soda old school - si quoi que ce soit, il aura fière allure sur votre chariot de bar. La conception fonctionne bien, délivrant de l'eau gazéifiée d'un bec verseur et vous donnant un petit coup de pouce supplémentaire à vos boissons préférées.
Un modèle SodaStream amusant mais cher, le Penguin est livré avec deux carafes en verre (si vous voulez une mise à niveau des bouteilles en plastique de base) et la carbonatation se fait en appuyant sur le levier "bec". La carbonatation est personnalisée selon vos préférences en fonction de la durée de maintien du bec. Bien que définitivement haut de gamme, c'est une excellente idée cadeau pour l'amateur sérieux de boissons gazeuses dans votre vie.
Avec sa conception classique de KitchenAid, ce carbonateur est essentiellement un SodaStream haut de gamme. Il est compatible avec tous les produits SodaStream, des bidons de CO2 aux mélanges de saveurs, et se décline dans le genre de couleurs élégantes que nous attendons de KitchenAid. Avec sa construction élégante en métal moulé sous pression et sa jauge de CO2 fantaisie pour mesurer la carbonatation, le Sparkling Le fabricant de boissons est idéal pour quelqu'un qui veut investir dans une cuisine haut de gamme produit.