Avec tous les beaux produits d'été et les pique-niques, j'ai pensé qu'il était grand temps de lancer une série sur la photographie des aliments. La nourriture est le meilleur sujet, surtout pour les débutants. Pourquoi? Il ne bouge pas, il ne répond pas et ne vous donne pas d'attitude, il arrive à l'heure et quand vous avez fini d'en faire de l'art, vous pouvez vous régaler! Au cours des prochaines semaines, je vais aborder quelques conseils sur la prise de vue de la nourriture. Creusons!
1) Commencez avec une source de lumière naturelle. Les choses deviennent exponentiellement plus faciles lorsque vous placez une scène sur une table avec une grande fenêtre d'un côté ou que vous prenez simplement votre scène et que vous photographiez à l'extérieur. Quand j'ai commencé à photographier de la nourriture, c'était à l'heure du dîner (naturellement!) Et je prenais des photos avec le plafonnier allumé dans la cuisine, la nuit. Plus tard, j'ai réalisé que si je déplaçais simplement mon horaire de cuisson / prise de vue vers le milieu de la matinée / jour, mes résultats étaient instantanément améliorés! Donner un coup de feu.
2) Utilisez des accessoires que vous aimez. Vous avez un torchon hérité de votre grand-mère? Une collection de cuillères de quelques années de collection? Ou un bol fait main acheté dans un pays lointain? Les accessoires peuvent aider à raconter l'histoire de la nourriture; ce sont les acteurs qui définissent la sensation et l'atmosphère. Choisissez judicieusement et modifiez si la scène semble trop occupée. Commencer par certains articles bien-aimés vous permettra d'aimer votre première incursion dans la photographie culinaire et vous sourirez en travaillant, toujours une bonne chose.
3) Tirez depuis plusieurs angles. Quand je photographie de la nourriture, je pense à 3 angles; de droite au-dessus (au-dessus), 3/4 de hauteur (l'angle de la nourriture «classique») et à ras / droit avec la nourriture (très près généralement). Je commence avec mon «argent» sécurisé sous 3 angles, puis je commence à penser à pousser et à devenir plus créatif. En fin de compte, je me dis: «Comment pourrais-je jamais tourner cette scène? »Et quoi qu'il me vienne à l'esprit, j'essaie ce regard. Je suis surpris que les images apparemment aléatoires et imparfaites soient souvent mes préférées - elles peuvent paraître les plus réelles et sans prétention.
