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Lorsque vous venez d'acheter une grande bouteille de vin, il est facile pour votre sel de Veruca intérieur de prendre le dessus: vous le voulez maintenant. Pas dans les 2 à 3 heures qu'il faut pour qu'il refroidisse au réfrigérateur, une heure dans le congélateur, ou même les 20 minutes qu'il faut pour tremper une serviette en papier, l'enrouler autour de la bouteille et la mettre dans le congélateur.
Nous sommes une société de gratification instantanée, après tout - surtout quand il s'agit de faire éclater des bouteilles. Voici une solution simple: utilisez des fruits surgelés. Beaucoup de gens en gardent déjà quelques uns au congélateur smoothies, bols à smoothie (ils sont très populaires en ce moment), et tartes en tous cas. Quelques morceaux de fruits surgelés gardent votre boisson fraîche - parfaite pour les petits gorgés, qui peuvent allaiter une boisson pendant une heure - sans la diluer, comme vous le feriez avec des glaçons. De plus, vous obtenez une gâterie infusée de vin lorsque votre verre est vide. Gagner!
Nous avons trouvé ce guide pratique des meilleurs couples à essayer:
Ethan Calabrese / Graphique: Katja Cho
À peu près n'importe quel fruit doux se mariera bien avec du vin blanc croquant, tandis que des vins plus doux, comme le Riesling et certains Zinfandels blancs, ont tendance à bien se marier avec les baies acidulées et les cerises (idem pour mousseux vins). Mais vraiment, il n'y a pas de règles strictes ici - mélanger et assortir, et découvrir ce qui fonctionne pour vous.
De:Delish US
