"Nous avons utilisé les cuisines de service édouardiennes de la fin des années 1800 comme point de départ parce que nous avions l'impression qu'il s'agissait vraiment de préparer la cuisine et de travailler. Ensuite, nous avons pris ce look élégant et l'avons rendu moderne en même temps », explique Florence.
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La table de cuisson de l'île permet à Tyler Florence de faire face aux invités, plutôt que de leur tourner le dos. Une autre considération de conception importante est le triangle de la cuisine. "Lorsque vous commencez une conception, pensez au triangle pivot: où le réfrigérateur, l'îlot de préparation et la station de cuisson et l'évier vont être", explique Florence. "Il doit avoir une dynamique de pivot à trois points pour que vous ne couriez pas d'un bout à l'autre."
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"Lors de la conception d'une cuisine, je recommanderais de choisir une couleur inattendue ou une armoire avec une texture inhabituelle. Ou choisissez un appareil qui vous parle vraiment et raconte une histoire et développez avec cela ", dit Florence," Essayez pour trouver quelque chose qui vous dit vraiment, de quoi parlez-vous, quelle est votre conception particulière philosophie."
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"Armoires noires, qui savait? Mais il s'agit de faire quelque chose de sérieux », explique Florence. "La cuisine devrait être la pièce la plus importante de la maison."
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Un bureau niché est un fourre-tout pour le courrier, les invitations, les photos, etc. La peinture au tableau transforme les portes intérieures en un tableau d'affichage familial.
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La pièce personnalisée contient en toute sécurité les couteaux de Florence et dispose également de beaucoup d'espace de surface pour les couper. Il est fixé à l'île avec des aimants de puissance industrielle, mais parce qu'il est sur roues, il est facilement enroulé directement sur le poêle ou la table.
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Le tissu d'ameublement dépareillé crée une ambiance simple et informelle dans la salle à manger. "La cuisine est conçue pour passer d'un petit dîner à un grand rassemblement de vacances", explique Florence.
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La verrerie et les accessoires d'époque donnent à l'espace un sens de l'histoire. "C'est un peu vieux, c'est un peu nouveau", explique Florence. "C'est complètement original."
"Au lieu de créer des espaces séparés, nous avons décidé de prendre la cuisine et d'en faire un espace de vie afin que vous puissiez passer du temps et célébrer, cuisiner, raconter des histoires et vous divertir", dit-il.
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"La cuisine s'étend de l'intérieur vers l'extérieur, ce qui est parfait pour se divertir", explique Florence. Un foyer aide à prolonger la saison, même lorsque le temps commence à se refroidir.
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"Nous aimons nous divertir en plein air. Si vous invitez des gens à dîner et qu’ils sont dehors en train de profiter du coucher du soleil et d’un verre de vin, mais que vous êtes coincé dans la cuisine, à quel point est-ce amusant? ", Explique Tyler Florence. "Au lieu de séparer l'expérience entière, remettons tout ensemble à nouveau."
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La cuisine est gratuite et ouverte au public du 18 au 22 juillet. Arrêtez-vous pour des démonstrations de cuisine gratuites, des accords mets et vins, des conseils divertissants et bien plus encore.
Vous ne pouvez pas faire la semaine d'ouverture? La cuisine reste ouverte en août en tant que Bar 30, servant de délicieux plats et cocktails. Encore mieux, les appareils et les matériaux de construction sont donnés à ReStore Habitat for Humanity après l'événement.