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Jonathan Scott va être réel avec vous: sa vie a changé depuis qu'il a joué dans l'émission à succès de HGTV, Frères de la propriété. Et en aucun endroit, il n'est plus visible que son alimentation.
"Dans chaque ville où nous allons [pour le spectacle], un chef prépare tous nos repas pendant trois jours à la fois", dit-il. "Je sais comment ça sonne - oh, la dee da avec votre chef de fantaisie - mais quand nous l'avons examiné, c'était moins cher que de manger à l'extérieur. "
Chaque repas coûte environ 14 $, dit-il, ce qui n'est peut-être pas aussi abordable que le service au volant, mais une partie de l'attrait est qu'il est un repas fait maison qui est sain et réglé dans une certaine gamme de calories, de sorte qu'il n'a pas à trop penser à ce qu'il mange. Cela ne signifie pas pour autant qu'il n'apprécie pas la nourriture.
"Je trouve la cuisine très thérapeutique, mais je n'ai tout simplement pas eu le luxe de me consacrer au quotidien," dit-il. "Mon plan est d'être un jour gros et heureux. En ce moment, mon régime alimentaire est plus p-h-a-t et heureux. "
Terry WyattGetty Images
Voici à quoi ressemble la vie phat.
Si Scott pouvait manger quelque chose, il aurait un plateau de bacon et des œufs. Mais la plupart du temps, il s'en tient à la farine d'avoine avec des baies et des noix.
Ethan Calabrese
Scott est un type de soupe et de sandwich pour la plupart. Lorsqu'il utilise un service de chef, ils lui donnent souvent une liste d'options à commander à l'avance qu'il peut réchauffer seul, comme du teriyaki de saumon, du filet de porc, des boulettes de viande de dinde avec du penne ou un sauté.
Scott est un grand fan de sushi. "Je le mange au moins deux fois par semaine", dit-il. "Je fais habituellement du nigiri au saumon ou du nigiri au thon. J'adore aussi les rouleaux de dynamite, la tempura de crevettes et la salade de concombre. "
Quand il n'a pas de sushi ou n'utilise pas le service du chef, Scott aime soit découvrir un nouveau restaurant à Las Vegas, où il vit - il est obsédé par Spago et aime le fromage bleu et le bacon burger chez Gordon Ramsay's BURGR - ou préparez une salade César avec une vinaigrette maison.
Son secret? "J'utilise de la pâte d'anchois au lieu de couper des anchois", dit-il. "Les gens me demandent toujours de faire ça."
Gracieuseté de Gimme Some Oven
Un autre plat que les gens lui demandent régulièrement de préparer est un peu plus long et encore plus inattendu. "Ils ne sont pas exactement les plus sains pour vous, mais je fais un bon pudding du Yorkshire," il dit. Il a perfectionné sa recette au collège en cuisinant pour ses amis.
"Il y a ce mélange de temps, de le faire monter puis de le retirer, car il continue de cuire lorsqu'il est sorti du four", explique-t-il. "Parfois, j'y mets un peu de bacon pour la saveur."
Sa recette est assez simple: "Une part de farine, une part de lait, deux parts d'œuf", dit-il. "[Mon frère et moi sommes] écossais, alors nous avons grandi en mangeant cela, et à l'université, nous faisions un gros lot de pudding Yorkshire ou de macaroni au fromage et nous nous régalions pendant des jours."
Getty Images
Quand Scott est au Canada, il s'approvisionne Hawkin's Cheezies, une bouffée de Cheetos qu'il aime grignoter. "Ils sont à tomber par terre", dit-il. "En fait, je me suis retrouvé à faire un BLT ou un sandwich avec une sauce dessus, et à les jeter par-dessus. J'ai même fait des œufs brouillés et je les ai jetés plutôt que d'ajouter du cheddar. "
De:Delish US
