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Designer de maison de célébrité - et star de Bravo Péter les plombs - Jeff Lewis révèle les processus de pensée derrière Belle maisonCuisine de l'année.
Comment décririez-vous la cuisine que vous construisez au Rockefeller Center de New York?
C'est une cuisine contemporaine, la cuisine la plus contemporaine à ce jour pour la cuisine de l'année. C'est très californien moderne.
Des surprises?
Ça va certainement avoir un sentiment intérieur-extérieur. Il aura une énorme quantité de verre et de lumière naturelle. Nous avons installé autant de portes et de fenêtres que possible.
Où avez-vous commencé avec cette cuisine?
J'ai commencé par l'ébénisterie, mais je m'inspire toujours des magazines. J'ai toujours été le gars qui va au kiosque à journaux, prend 30 magazines, s'assoit par terre devant la télévision avec un martini et cherche juste l'inspiration. J'ai vraiment fait des allers-retours pour savoir si je voulais ou non faire une cuisine traditionnelle ou quelque chose de plus contemporain. Je pensais que cela devait vraiment refléter mon esthétique personnelle.
Cette cuisine sera-t-elle comme la vôtre à la maison?
Eh bien, j'ai beaucoup de bizarreries de personnalité qui affectent vraiment l'esthétique de ma conception: j'ai un trouble obsessionnel-compulsif, je n'aime pas le chaos, je n'aime pas l'encombrement, je n'accessorie pas trop. J'aime vraiment les choses propres, soignées et minimales, et l'une des raisons pour lesquelles je garde les accessoires au minimum est parce que je ne veux pas que les choses accumulent de la poussière. Je ne suis pas un gars du tapis. J'adore les sols pleins, en bois ou en pierre, avec des tapis car je peux les soulever et nettoyer en dessous. Je pense que le tapis est généralement une sorte d'hôte de poussière et de moisissure et cela me rend un peu fou. J'ai aussi tendance à me pencher plus moderne; le sentiment intérieur-extérieur est quelque chose que j'ai dans la plupart de mes maisons.
Passez-vous beaucoup de temps dans votre cuisine à la maison?
Je ne cuisine pas, mais j'y passe beaucoup de temps. La cuisine est vraiment comme le salon pour moi. J'ai fait un bar dans ma cuisine, et ça ne manque jamais, quand j'ai des gens, ils sont toujours assis autour du bar!
Qu'y a-t-il sur votre playlist de fête?
Je mixe toujours dans les années 70, 80 et 90 avec du rap old-school et des trucs actuels. Britney, Lady Gaga, mais tu sais que j'ai un vrai mélange de trucs. Pour les fêtes, j'essaie de garder le rythme. Tant que vous avez beaucoup d'alcool, vous êtes bon. Les gens ne s'ennuient pas.
Avez-vous un appareil de cuisine préféré?
j'ai un Miele cafetière avec tiroir chauffant, ce qui est incroyable! J'ai du café sur demande. J'aime aussi mon SubZero réfrigérateur à vin.
Et votre gadget préféré?
J'ai un aérateur de vin, ce que j'aime, parce que quand je suis prêt à boire un verre de vin, je n'ai pas à attendre. Tamra Barney à partir de Les vraies femmes au foyer du comté d'Orange me l'a donné.
Vous ne cuisinez pas, alors qu'est-ce qu'il y a dans votre frigo?
J'ai de l'eau en bouteille, de la bière (au cas où c'est une soirée bière au lieu d'une soirée vin) et des olives pour les martinis.
Qui vient à New York en juillet pour KOTY?
J'emmène quatre personnes de mon bureau. Nous serons là tous les soirs!
Apporterez-vous votre propre playlist?
Oui, je serai dejaying et barman. Je peux effectuer plusieurs tâches!