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Pommes, c'était un plaisir de vous rencontrer, ces poires couvertes de croûte de tarte ont maintenant notre cœur.
Je suis un meunier pour la cuisson des fruits: pommes, des fraises - et maintenant des poires. Mais ceux-ci ne sont pas simplement jetés dans un mélange de sucre brun et de beurre, puis grillés. Ces poires sont enveloppées dans une coquille de croûte à tarte (nous les avons achetées en magasin), puis complétées avec une boule de glace à la vanille pour un joli dessert d'automne.
ETHAN CALABRESE
Celles-ci semblent plus impressionnantes qu'elles ne le sont. D'abord, vous épluchez et coupez les poires en deux. Ensuite, utilisez une cuillère à melon pour retirer une cuillère du centre, en retirant les graines et en créant suffisamment d'espace pour cette crème glacée.
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Vient maintenant la partie amusante: placez la poire face vers le bas et enroulez la croûte de tarte autour d'elle. Formez la croûte à tarte pour qu'elle s'adapte parfaitement autour de la moitié de poire et créez des fentes et une feuille pour mieux ressembler à une poire. Ensuite, faites-les cuire jusqu'à ce que la croûte à tarte soit dorée et retournez: vous vous retrouvez avec un adorable récipient de service centré sur l'automne pour la crème glacée.
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Mais la crème glacée n'est pas tout ce que vous pouvez garnir de ces desserts à portion individuelle: une garniture de crumble avec de l'avoine roulée, du beurre, du sirop d'érable et de la noix de coco serait totalement travaillez ici, comme le ferait un combo d'ingrédients plus savoureux - comme de la feta émiettée ou du fromage bleu mélangé à des noix - pour tous ceux qui aiment les poires sur une assiette de fromage.
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Obtenir le recette.
De:Delish US
