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Chaque année, nous faisons appel à un designer pour mélanger les innovations culinaires et les tendances du design dans un espace de cuisine spectaculaire. Cette fois, le fabricant de goûts de San Francisco Ken Fulk installé une cuisine qui change la donne — et rafraîchi tout le premier étage - pour une famille qui aime la fête à la Nouvelle-Orléans.
CHRISTINE PITTEL: Rose! Voilà une surprise.
KEN FULK: Il est né de l'idée de célébrer la Nouvelle-Orléans. L'île rose a la couleur des écrevisses et des crevettes cuites. Ensuite, les armoires sont gris huître. Je ne pouvais pas prendre une autre cuisine toute blanche, surtout dans cette ville. La Nouvelle-Orléans est sexy et enivrante. C'est une question de couleur.
Et le mur de briques vous donne beaucoup de patine.
Devine quoi? Ce n'est pas de la brique. C'est cette merveilleuse tuile en terre cuite grossièrement taillée, et nous l'avons utilisée à travers le mur et jusqu'au plafond, donc elle a plus d'impact que le dosseret typique. La maison est magnifique
Douglas Friedman
Quel a été votre plus gros mouvement?
Nous avons abattu un mur entre la cuisine et la salle familiale pour ouvrir l'espace. Le couple qui vit ici a trois adolescents et une grande famille élargie. Ils divertissent tout le temps, alors nous avons récupéré l'ancienne salle de jeux pour les parents et l'avons transformée en bibliothèque / salon à cocktails. À la Nouvelle-Orléans, tout le monde a besoin d'un bar!
De toute évidence, ils aiment cuisiner, car vous pourriez nourrir une armée de cette immense île. Qu'y a-t-il en plus?
Caesarstone noir. J'aime un peu le drame et le noir habillera n'importe quel espace. Quand j'ai vu Aide culinairenouvelle gamme d'appareils en acier noirci, je devais les avoir, et le métal noirci est devenu un fil. Il réapparaît dans les tabourets de bar, les pendentifs, la table du petit déjeuner et la maille dans les armoires de vestiaire, et nous l'avons utilisé comme bande le long des étagères ouvertes et du comptoir de l'île. C'est un grand détail avec un léger avantage industriel.
Douglas Friedman
Comment décririez-vous cette cuisine?
C'est très personnel. Ce n'est pas une cuisine fantastique dans une salle d'exposition. De vraies personnes vivent ici. Et c'est une vieille maison originale avec beaucoup d'idiosyncraties. La pente des planchers de bois. Ils sont entaillés et tachés, mais nous avons embrassé ces imperfections. Cela fait partie de la vraie beauté de cet endroit.
Le designer lui-même vous emmène en tournée et souligne les meilleurs aspects de la cuisine polie:
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Cet article a été initialement publié dans le numéro d'octobre 2015 de Belle maison.
